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Centro Interdisciplinario de Investigación
para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca


    Servicios de Laboratorio

    Servicios que ofrece el Laboratorio de Tecnología Agroalimentaria

    Análisis de tabla nutrimental de diversos productos alimentarios:

    Parámetros que incluye: 
    *Los precios incluyen I.V.A., sujetos a cambios.

    Clave

    Parámetro

    Costo por muestra I.V.A incluido

    5400

    Análisis de determinación de sodio en un alimento

    $ 512.00

    5401

    Análisis de determinación de proteínas en un alimento

    $ 578.00

    5402

    Análisis de determinación de azucares reductores en un alimento

    $ 682.50

    5403

    Análisis de determinación de fibra cruda en un alimento

    $  682.50

    5406

    Análisis de determinación de extracto etéreo (grasas totales) en un alimento

    $  890.00

    5433

    Análisis de cálculo de contenido energético en un alimento

    $ 286.00

    5434

    Análisis de cálculo de carbohidratos totales en un alimento

    $  602.01

    5467

    Análisis de perfil de ácidos grasos saturados en un alimento

    $4,297.00

    5468

    Análisis de perfil de ácidos grasos insaturados en un alimento

    $ 4,595.50

    Costo de 9 parámetros

    $13,125.51

     

    *El costo de 7 parámetros es de  $  4,233.01

    *El costo de 9 parámetros es de  $13,125.51

     

    Otros servicios:

    1.- Deshidratadores hibrídos solares eléctrico.

    2. Curso Taller Deshidratación de Frutas y Hortalizas.

    Para mayores informes contactar

    Dra. Lilia Leticia Méndez Lagunas, Jefa del Laboratorio de Tecnología Agroalimentaria. el. (951) 5170610 Ext. 82777, correo mendezll@hotmail.com

    Página de facebook:   

    Ciidir Oaxaca (Secado de frutas y hortalizas) https://www.facebook.com/profile.php?id=100015610847968 

    Cursos impartidos/Deshidratadores:

    • Desarrollo tecnológico de un sistema deshidratador hibrido solar eléctrico de 10 charolas del 06 marzo al 7 de mayo 2018.
    • Desarrollo tecnológico de un sistema deshidratador hibrido solar eléctrico de 10 charolas del 20 diciembre 2017 al 26 de enero 2018.
    • Deshidratación de frutas y hortalizas (26 al 28 de abril de 2018).
    • Desarrollo tecnológico de un sistema deshidratador hibrido solar eléctrico de 10 charolas del 05 octubre al 08 de noviembre 2017, Platino plataforma de innovación y desarrollo de iniciativas locales, A.C.
    • Deshidratación de frutas y hortalizas (30 noviembre al 1 y  2 de diciembre de 2017).
    • Deshidratación de frutas y hortalizas (20 al 22 de abril de 2017).
    • Deshidratación de frutas y hortalizas (11,18, 25 de Junio y 2 de Julio de 2016) .
    • Deshidratación de frutas y hortalizas (19 al 21 de Noviembre 2015).
    • Construcción híbrido solar-eléctrico de 10 charolas del 20 mayo al 26 agosto 2015,  empresa Delifit.
    • Deshidratación de frutas y hortalizas (8-10 de Abril 2015).
    • Deshidratación de frutas y hortalizas (24 y 31 de mayo, 7 y 14 de junio 2014). 
    • Química orgánica básica I (8 al 12 de diciembre del 2014). 
    • Técnicas análiticas (1 al 5 de diciembre) 
    • ​Deshidratación de frutas y hortalizas (6,13,20 y 27 de abril  2013).
    • Curso de secado solar (28 al 31 de mayo 2013).
    • Técnicas de separación y métodos instrumentales de análisis (9 de enero al 20 de enero 2012)
    • Fundamentos básicos y aplicaciones de la espectroscopía infrarrojo y UV-VIS (30 de julio al 10 de agosto 2012).