Tesis dirigidas recientes:

1. Pérez Espinosa, Nancy Fabiola. 2019. Caracterización de germoplasma de maíz pigmentado (Zea mays L.) nativo del estado de Oaxaca. Tesis M.C. y Tecnología de Alimentos, Unidad Académica Multidisciplinaria-Aztlán, Universidad Autónoma de Tamaulipas. Fecha de examen: Diciembre 6, 2019.
2. Capistrán Carabarín, Arelly. 2019. Identificación y cuantificación de fenoles individuales en poblaciones nativas de frijol común (Phaseolus vulgaris L.). Tesis de Maestría en Ciencias Alimentarias. Instituto de Ciencias Básicas, Universidad Veracruzana. Fecha de examen: Enero 25, 2019.​​​​​​​
3. Martínez Martínez, Raquel. 2019. Compuestos nutricionales, polifenoles, carotenoides y actividad antioxidante en granos de maíces pigmentados nativos de Oaxaca. Tesis M.C. Conservación y Aprovechamiento de Recursos Naturales, CIIDIR-Oaxaca, Instituto Politécnico Nacional. Oaxaca. Fecha de examen: Enero 18, 2019.