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Centro Interdisciplinario de Investigación
para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca

Dr. José Luis Chávez Servia


    Proyectos de investigación

    • “Diversidad genética, valoración nutricional-nutracéutica y sistemas de producción en asociaciones maíz-frijol con fines alimentarios para comunidades marginadas oaxaqueñas” (Multidisciplinario SIP: 1922), financiamiento interno: Instituto Politécnico Nacional (2018-2020). Responsable técnico.
    • “Alimentos y productos de maíz y frijol pigmentados con alto valor nutricional para comunidades de alta marginación”, financiamiento externo: Problemas Nacionales-CONACYT-2015-1-1119 (2017-2019). Responsable técnico.
    • “Conservación y aprovechamiento de frijol y maíces pigmentados nativos de Oaxaca: Valoración genética, nutricional, nutracéutica y agronómica” (Multidisciplinario SIP-1752), financiamiento interno: Instituto Politécnico Nacional (2016-2017). Responsable técnico.
    • “Variación agromorfológica y de componentes nutricionales y nutracéuticos en una colección de poblaciones nativas de frijol” (SIP-20140074 y SIP-20150297), financiamiento interno: Instituto Politécnico Nacional (2014-2015). Responsable técnico.