Doctora en Ciencias en Desarrollo Regional y   Tecnológico, por el Tecnológico Nacional de México, unidad Oaxaca.

  Maestra en ciencias con especialidad en Estudios del Desarrollo Rural, por el Colegio de Postgraduados campus Montecillos.

   Licenciada en nutrición por el Centro Interdisciplinario de       Ciencias de la Salud, unidad Milpa Alta, del Instituto Politécnico Nacional 

Candidata a Investigadora Nacional  (Conacyt)

Profesora Colegiada de posgrado del CIIDIR-Oax., Instituto Politécnico Nacional

Líneas de trabajo: 

• Mujer, seguridad y soberanía alimentaria
• Nutrición comunitaria   
• Participación comunitaria para el desarrollo rural
• Consumo responsable de alimentos   

Correo electrónico:  mperezf@ipn.mx  ó  ufe201@hotmail.com 

Extensión: 82767