Doctora en Ciencias en Desarrollo Regional y Tecnológico
Por el Tecnológico Nacional de México, unidad Oaxaca.
Maestra en ciencias con especialidad en Estudios del Desarrollo Rural
Por el Colegio de Postgraduados campus Montecillos.
Licenciada en nutrición
por el Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud, unidad Milpa Alta, del Instituto Politécnico Nacional
Miembro del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores Nivel I (SECIHTI)
Profesora Colegiada de posgrado del CIIDIR-Oax., Instituto Politécnico Nacional
Líneas de trabajo:
- Mujer, seguridad y soberanía alimentaria
- Nutrición comunitaria
- Participación comunitaria para el desarrollo rural
- Consumo responsable de alimentos
Correo electrónico: mperezf@ipn.mx Extensión: 82767