Publicaciones – Dr. Sadoth Sandoval Torres

ARTÍCULOS PUBLICADOS

López-López, A., García-Montalvo, I.A, Sandoval-Torres, S., Hernandez-Bautista, E. (2025). Numerical and experimental study of air heating solar collector constructed of aluminum tube pipes. Revista Mexicana de Ingeniería Química. 24(1), 1-14. https://doi.org/10.24275/rmiq/IE25411
Pérez-Belmonte, N.M., Sandoval-Torres, S., Belmonte-Jiménez, S. I. (2025). First-Order Decay Models for the Estimation of Methane Emissions in a Landfill in the Metropolitan Area of Oaxaca City, Mexico. Waste. 3(2), 14. https://doi.org/10.3390/waste3020014
Méndez-Lagunas, L. L., Rodríguez-Ramírez, J., Sandoval-Torres, S., Barragán-Iglesias, J., López-Ortiz, A. (2025). Strawberry fluidized bed drying. Antiadhesion pretreatments and their effect on bioactive compounds. Applied Food Research. 5 (1), 100739. //doi.org/10.1016/j.afres.2025.100739
Román-Roldan, N.I., López-Ortiz, A., Ituna-Yudonago, J.F., Nair, P.K., Rodríguez-Ramírez, J., Sandoval-Torres, S., Martynenko, A. (2025). A current review: Engineering design of greenhouse solar dryers exploring novel approaches. Sustainable Energy Technologies and Assessments. 73, 104137.https://doi.org/10.1016/j.seta.2024.104137
Carrillo Luis, V., Beristain Rios, D., Hernández-Flores, O. A., Romero-Salazar, C., & Sandoval-Torres, S. (2024). Mathematical Modeling of Goat Meat Drying Kinetics with Thermal Oscillations. Foods, 13(23), 3836. https://doi.org/10.3390/foods13233836
Mónica L. Pérez-Ochoa, Araceli M. Vera-Guzmán, Demetria M. Mondragón-Chaparro, Sadoth Sandoval-Torres, José C. Carrillo-Rodríguez, Netzahualcoyotl Mayek-Pérez and José L. Chávez-Servia.(2023). Effects of Annual Growth Conditions on Phenolic Compounds and Antioxidant Activity in the Roots of Eryngium montanum. Plants. 12(18), 1-15. https://doi.org/10.3390/plants12183192
Luis Gerardo Barriada Bernal, Beatriz Noyola-Altamirano, Lilia Leticia Méndez-Lagunas, Juan Rodríguez-Ramírez, Sadoth Sandoval-Torres, Laura Victoria Aquino-González. (2023). Potential of Leucaena leucocephala and Leucaena esculenta seeds in human nutrition: composition, techno-functional properties, toxicology and pretreatment technologies. Legume Research. 46(10), 1261-1270. doi: 10.18805/LRF-743.
Pérez-Ochoa, M.L., Vera-Guzmán, A.M., Mondragón-Chaparro, D.M., Sandoval-Torres, S., Carrillo-Rodríguez, J.C.; Hernández-Delgado, S., Chávez-Servia, J.L., (2023). Plant and Growth Condition Interactions on the Phenolic Compound Contents and Antioxidant Activity in Salvia circinata Cav., a Medicinal Sage, Diversity, 15 (5), 656. https://doi.org/10.3390/d15050656
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Noyola-Altamirano, B. Méndez-Lagunas,L.L. Rodríguez-Ramírez, J. Sandoval-Torres, S. Aquino-González, L. V. Barriada-Bernal, L. G. (2022). Techno-functional properties and antioxidant capacity of the concentrate and protein fractions of Leucaena spp. Sedes. Archivos latinoamericanos de nutrición. 72 (3): 196-204. https://doi.org/10.37527/2022.72.3.005
Sadoth Sandoval Torres, Emilio Hernández Bautista, Mayra A. García Patiño, Juan Rodríguez Ramírez, Lilia L. Méndez Lagunas, L. Gerardo Barriada-Bernal, Hassini Lamine. (2022). Numerical simulation of contact vacuum drying of potato slices. Thermal Science and Engineering Progress. 33 (1): 101382. https://doi.org/10.1016/j.tsep.2022.101382
Mónica L. Pérez‐Ochoa, Araceli M. Vera‐Guzmán, Demetria M. Mondragón‐Chaparro, Sadoth Sandoval‐Torres, José C. Carrillo‐Rodríguez and José L. Chávez‐Servia. (2022). Effects of Growth Conditions on Phenolic Composition and Antioxidant Activity in the Medicinal Plant Ageratina petiolaris (Asteraceae). Diversity. 14 (8): 595. https://doi.org/10.3390/d14080595.
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Hernández-Bautista, G.; García-Montalvo, I.A.; Pérez-Santiago, A.D.; Sánchez-Medina, M.A.; Matías-Pérez,D.; Alpuche-Osorno, J.J.; Torres, S.S.;Hernandez-Bautista, E. (2021). Numerical Simulation of Dyeing Process of Cotton with Natural Dye. Processes, 9: 2162. https://doi.org/10.3390/pr9122162
Beatriz Noyola-Altamirano, Lilia Leticia Méndez-Lagunas, Laura Victoria Aquino-González,Juan Rodríguez-Ramírez, Sadoth Sandoval-Torres, Luis Gerardo Barriada-Bernal. (2021). Evaluation of the fluidized bed drying process on the quality attributes of stevia leaves (stevia rebaudiana). Agrociencia, 55(7): 583-596. https://doi.org/10.47163/agrociencia.v55i7.2605
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Mohamed Fterich, Houssam Chouikhi, Sadoth Sandoval-Torres, Hatem Bentaher, Ahmed Elloumi, Aref Maalej. (2021). Numerical simulation and experimental characterization of the heat transfer in a PV/T air collector prototype. Case studies in termal engineering. 27: 101209. https://doi.org/10.1016/j.csite.2021.101209
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Capítulos de libros

Torres, S. S. , López, L. G. R. , Lagunas, L. L. M. , Bernal, L. G. B. , & Ramirez, J. R. (2022). Physicochemical Characterization of Mesquite Flour (Prosopis laevigata), Particle Size Distribution, Morphology, Isosteric Heat, and Rheology. In (Ed.), Alternative Dietary Lifestyles. Food processing and preservation. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.105902

Congresos

Román-Roldan, N.I., Ituna-Yudonago, J.F., López-Ortiz, A., Rodríguez-Ramírez, J., Sandoval-Torres, S., Nair, P.K. (2024). Improvement in the numerical model for a novel solar dryer with UV-blue blocking optical filter/absorbent walls. IDS 2024-23rd International Drying Symposium Wuxi, Jiangsu Province, China, Noviembre 22-25, 2024
Sandoval-Torres, S., Léonard, A., Rodríguez-Ramírez, J., Méndez-Lagunas, L. L., Barriada-Bernal, L. G. (2024). Computational simulation of airflow pattern coupled to thermal radiation in a greenhouse solar dryer. IDS 2024 – 23rd International Drying Symposium Wuxi, Jiangsu Province, China, Noviembre 22-25, 2024.
Rodríguez-Ramírez, J., Ramírez-Palma, A. J., Barragán-Iglesias, J., Sandoval-Torres, S., Méndez-Lagunas, L. L., López-Ortiz, A. (2024). Spray drying of hydrolyzed papaya pulp. IDS 2024 – 23rd International Drying Symposium Wuxi, Jiangsu Province, China, Noviembre 22-25, 2024.
Román Roldán, N.I. Ituna Yudonago, J.F. López Ortiz, A. P.K. Naira. Sandoval Torres, S. Rodríguez Ramírez, J. 2024. Drying kinrtics of carrot in a natural convection UV blocked greenhouse solar dryer. XLV Encuentro Nacional de la AMIDIQ La Inteligencia Artificial en la Ingeniería Química: Pasado, Presente y Futuro. Ixtapa – Zihuatanejo, Guerrero, México del 07 -10 mayo 2024.
Pérez-Belmonte, N.M., Hernández-Sánchez, R. I., Belmonte-Jiménez, S. I., Sandoval-Torres, S. (2023). Modelado de la anomalía residual en el sitio de disposición final de Zaachila, Oaxaca. XVI jornadas politécnicas, visiones, planes y realidades de las instituciones de la búsqueda del desarrollo sustentable. Oaxaca, 13-15 de noviembre 2023
Lilia Leticia Méndez Lagunas, Marlene Cruz Gracida, Sadoth Sandoval Torres, Anabel López Ortíz. 2023. Impacto de luz led sobre el color de frutas sometidas a secado. XLIV Encuentro Nacional de la AMIDIQ Investigación e Industria: inclusión, retos y oportunidades para la ingeniería Química en México. 30 y 31 de mayo, 1 y 2 de junio de 2023.
Christopher Romero García Cerqueda, Juan Rodríguez Ramírez, Luis Gerardo Barriada Bernal, Sadoth Sandoval Torres. 2023. efecto de las condiciones de extracción sólido-líquido en las propiedades del mucilago de opuntia spp. XLIV Encuentro Nacional de la AMIDIQ Investigación e Industria: inclusión, retos y oportunidades para la ingeniería Química en México. 30 y 31 de mayo, 1 y 2 de junio de 2023.
Juan Rodríguez Ramírez, Alfredo Ojeda López, Marco Antonio Maldonado Núñez, Sadoth Sandoval Torres, Anabel López Ortiz. 2023. Simulación del comportamiento térmico de un colector solar plano de doble paso. XLIV Encuentro Nacional de la AMIDIQ Investigación e Industria: inclusión, retos y oportunidades para la ingeniería Química en México. 30 y 31 de mayo, 1 y 2 de junio de 2023.
Sadoth Sandoval Torres, Salvador Isidro Belmonte Jiménez, Nancy Merab Pérez Belmonte. 2023. Herramientas para la estimación de gases de efecto invernadero y contaminantes climáticos de vida corta por el manejo de residuos sólidos urbanos: una revisión. XLIV Encuentro Nacional de la AMIDIQ Investigación e Industria: inclusión, retos y oportunidades para la ingeniería Química en México. 30 y 31 de mayo, 1 y 2 de junio de 2023
Montes Luna Jaciel. Sandoval Torres Sadoth. 2022. Estado del arte de dinámica de fluidos computacional acoplado a radiación térmica en secado solar. XV Jornadas politécnicas, acceso universal al conocimiento y retribución social para la atención de los programas nacionales estratégicos de la república mexicana. Oaxaca, México. 30 y 31 de agosto 2022.
Pérez Belmonte Nancy Merab. Belmonte Jiménez Salvador Isidro. Sandoval Torres Sadoth. 2022. Emisiones por contaminantes climáticos en el manejo de residuos sólidos en Oaxaca de Juárez. XV Jornadas politécnicas, acceso universal al conocimiento y retribución social para la atención de los programas nacionales estratégicos de la república mexicana. Oaxaca, México. 30 y 31 de agosto 2022.
Jean Fulbert Ituna Yudonago, Anabel López Ortiz, Juan Rodríguez, Sadoth Sandoval Torres, Nicolás Iván Román Roldán. 2022. Estudio numérico y analítico de la posición del sol y su efecto sobre la eficiencia térmica de un secador solar tipo invernadero. XLIII Encuentro Nacional de la AMIDIQ “La ingeniería química, la sostenilibilidad y la economía circular”. Puerto Vallarta, Jalisco, México. 23-26 de agosto 2022.
Roman Roldan Nicolas Ivan, Ituna Yudonago Jean Fulbert, López Ortiz Anabel, Rodríguez Juan, Sandoval Torres Sadoth. 2022. Improvement of air distribution inside the greenhouse solar dryer using Computational Fluid Dynamics. IDS 2022, 22nd International Drying Symposium. Worcester, Massachusetts, USA. 26-29 de junio 2022.
Pérez-Santiago Angel, Sandoval-Torre Sadoth, Leonard Angelique, Plougonven Erwan, Díaz-González M., Hernández-Bautista, E. 2022. Drying model to predict the deformation of tuberous crop. IDS 2022, 22nd International Drying Symposium. Worcester, Massachusetts, USA. 26-29 de junio2022.
Muñiz-Becerá Sahylin, Méndez-Lagunas Lilia Leticia, Rodríguez Ramírez Juan, Sandoval-Torres Sadoth, López-Ortiz Anabel, Barriada-Bernal Luis Gerardo, Cruz-Gracida Marlene. 2022. Water and solute transfer within plant tissue during osmotic dehydration of apple in sucrose solution. IDS 2020, 22nd International Drying Symposium. Worcester, Massachusetts, USA. 26-29 de junio 2022.
Sandoval-Torres Sadoth, García-Patiño Mayra, Hernández-Bautista Emilio, Rodríguez-Ramírez Juan, Méndez-Lagunas Lilia Leticia, Barriada-Bernal Luis Gerardo. 2022. Modeling contact vacuum drying of tuberous crop. IDS 2020, 22nd International Drying Symposium. Massachusetts, USA. 26-29 de Junio 2022.
I.G. Hernández Bautista, E. Hernández Bautista, S. Sandoval-Torres, I. A. García Montalvo.2021. Simulación del proceso de teñido de algodón usando Cúrcuma Longa. the Twitter Latin American Conference on Enviromental and Chemical Process Systems Engineering.
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Edwin Antonio Ojeda Olivares, Sadoth Sandoval Torres, Salvador Isidro Belmonte Jiménes, John P. Tiefenbacher, josé Oscar campos Enríquez y María Ladrón de Guevara Torres.2019. Modelo de vulnerabilidad hídrica en áreas agrícolas de los valles centrales de Oaxaca,México. XII congreso Nacional de Aguas Subterráneas.4 al 8 de noviembre 2019. Guanajuato,Gto México.
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NOTAS DE DIVULGACIÓN

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El gran negocio de la energía: Gas vs Petróleo. http://www.noticiasnet.mx/portal/principal/54492-gran-negocio-energia-gas-vs-petroleo

Crisis en la innovación. http://www.noticiasnet.mx/portal/principal/76086-crisis-innovacion