Docencia a nivel posgrado<\/strong><\/h3>\n\n\n\nEn el IPN-CIIDIR-Oaxaca<\/p>\n\n\n\n
Docente titular de la Maestr\u00eda con orientaci\u00f3n profesional en gesti\u00f3n de Proyectos para el Desarrollo Solidario de las siguientes unidades de aprendizaje:<\/p>\n\n\n\n
Unidad de aprendizaje: \u201cDiagn\u00f3stico para proyectos solidarios\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\nPeriodos:<\/p>\n\n\n\n
\n- En curso: Agosto 2025 a enero 2026<\/li>\n\n\n\n
- Febrero a julio 2025<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2024 a enero 2025<\/li>\n\n\n\n
- Enero a julio 2024<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2023 a enero 2024<\/li>\n\n\n\n
- Enero 2023 a junio 2023<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2022 a enero 2023<\/li>\n\n\n\n
- Enero a julio 2022<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2021 a enero 2022<\/li>\n\n\n\n
- Febrero a junio 2021<\/li>\n\n\n\n
- Septiembre 2020 a febrero 2021<\/li>\n\n\n\n
- Enero a junio 2020<\/li>\n\n\n\n
- Agosto a diciembre 2019 <\/li>\n\n\n\n
- Enero a junio 2019 <\/li>\n\n\n\n
- Agosto a diciembre 2018<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2017 a enero 2018<\/li>\n\n\n\n
- Febrero a julio 2017<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2016 a enero 2017<\/li>\n\n\n\n
- Febrero a julio 2016<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2015 a enero 2016 <\/li>\n\n\n\n
- Enero a junio 2015 <\/li>\n\n\n\n
- Agosto a diciembre 2014<\/li>\n\n\n\n
- Enero a junio 2014<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Unidad de aprendizaje: \u201cSeguridad alimentaria\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\nPeriodo:<\/p>\n\n\n\n
\n- En curso: Agosto 2025 a enero 2026<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2024 a enero 2025<\/li>\n\n\n\n
- Enero a julio 2024<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2023 a enero 2024<\/li>\n\n\n\n
- Enero a junio 2023<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2022 a enero 2023<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2021 a enero 2022<\/li>\n\n\n\n
- Febrero 2021 a julio 2021<\/li>\n\n\n\n
- Septiembre 2020 a febrero 2021<\/li>\n\n\n\n
- Enero a junio 2020<\/li>\n\n\n\n
- Agosto a diciembre 2019 <\/li>\n\n\n\n
- Enero a junio 2019 <\/li>\n\n\n\n
- Febrero a Julio 2018<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2017 a enero 2018<\/li>\n\n\n\n
- Febrero a julio 2017<\/li>\n\n\n\n
- Febrero a julio del 2016<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2015 a enero 2016<\/li>\n\n\n\n
- Agosto a diciembre 2013 <\/li>\n\n\n\n
- Enero a junio 2014<\/li>\n\n\n\n
- Agosto a diciembre 2014<\/li>\n\n\n\n
- Enero a junio 2015<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Unidad de aprendizaje: \u201cSeminarios de proyectos\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\nPeriodo:<\/p>\n\n\n\n
\n- En curso: Agosto 2025 a enero 2026<\/li>\n\n\n\n
- Febrero a julio 2025<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2024 a enero 2025<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2023 a enero 2024<\/li>\n\n\n\n
- Enero a junio 2023<\/li>\n\n\n\n
- Febrero a julio 2021<\/li>\n\n\n\n
- Agosto a diciembre 2019<\/li>\n\n\n\n
- Agosto a diciembre 2018<\/li>\n\n\n\n
- Agosto 2016 a diciembre 2017<\/li>\n\n\n\n
- Enero a junio 2015 <\/li>\n\n\n\n
- Agosto a diciembre 2014 <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Unidad de aprendizaje: \u00abSeminario de tesis\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\nPeriodo:<\/p>\n\n\n\n
\n- En curso: Agosto 2025 a enero 2026<\/li>\n\n\n\n
- Febrero a julio 2024<\/li>\n\n\n\n
- Enero a junio 2023<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Docente a nivel licenciatura (invitada)<\/strong><\/h3>\n\n\n\nEn la Universidad Regional del Sureste<\/p>\n\n\n\n
Docente titular de la licenciatura en enfermer\u00eda en los siguientes cursos:<\/p>\n\n\n\n
Curso \u201cNutrici\u00f3n\u201d <\/p>\n\n\n\n
Periodos:<\/p>\n\n\n\n
\n- Febrero a junio 2011<\/li>\n\n\n\n
- Febrero a junio 2010<\/li>\n\n\n\n
- Febrero a junio 2009<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
En el Instituto Tecnol\u00f3gico de los Valles Centrales de Oaxaca<\/p>\n\n\n\n
Docente titular de la licenciatura en Agronom\u00eda con especialidad de Agroindustrias en el curso:<\/p>\n\n\n\n
Curso \u201cNutrici\u00f3n Humana\u201d<\/p>\n\n\n\n
Febrero a agosto 2008<\/p>\n\n\n\n
En el Centro interdisciplinario de Ciencias de la Salud- IPN- Milpa Alta<\/p>\n\n\n\n
Docente titular de la licenciatura en nutrici\u00f3n, en las siguientes unidades modulares:<\/p>\n\n\n\n
\n- Unidad modular: \u201cDietolog\u00eda\u201d. Del m\u00f3dulo de nutrici\u00f3n normal ( Periodos: noviembre a diciembre 2004; noviembre a diciembre 2005)<\/li>\n\n\n\n
- Unidad modular: \u201cT\u00e9cnicas culinarias\u201d. Del m\u00f3dulo de nutrici\u00f3n normal (Periodos: noviembre, 2004; noviembre, 2005)<\/li>\n\n\n\n
- Unidad modular: \u201cAspectos Agropecuarios\u201d. Del m\u00f3dulo de educaci\u00f3n nutricional (Periodos: Agosto a septiembre 2005; Agosto a septiembre 2005)<\/li>\n\n\n\n
- Unidad modular: \u201cIndicadores agropecuarios\u201d. Del m\u00f3dulo diagn\u00f3stico a nivel comunitario (Periodo: mayo, 2005)<\/li>\n\n\n\n
- Unidad modular: \u201cLaboratorio de dietoterapia\u201d. Del m\u00f3dulo practica integral de nutrici\u00f3n cl\u00ednica (Periodo: octubre a noviembre 2004)<\/li>\n\n\n\n
- Unidad modular: \u201cPr\u00e1ctica comunitaria\u201d del m\u00f3dulo educaci\u00f3n nutricional (Periodo: octubre, 2004)<\/li>\n\n\n\n
- Unidad modular: \u201cMecanismos de agresi\u00f3n biol\u00f3gicos \u201d. Del m\u00f3dulo mecanismos de agresi\u00f3n y defensa, segundo semestre del tronco com\u00fan (Periodo: febrero – marzo 2005 )<\/li>\n\n\n\n
- Unidad modular: \u201cMecanismo de defensa biol\u00f3gico \u201d Del m\u00f3dulo mecanismos de agresi\u00f3n y defensa, segundo semestre del tronco com\u00fan ( Periodo: marzo, 2005 )<\/li>\n\n\n\n
- Unidad modular: \u201cModelos de investigaci\u00f3n\u201d Del m\u00f3dulo proceso de investigaci\u00f3n en salud, segundo semestre del tronco com\u00fan (Periodo: abril, 2005)<\/li>\n\n\n\n
- Unidad modular: \u201cDise\u00f1o de investigaci\u00f3n\u201d del m\u00f3dulo proceso de investigaci\u00f3n en salud, segundo semestre del tronco com\u00fan (Periodo: abril, 2005).<\/li>\n\n\n\n
- Unidad modular: \u201cElaboraci\u00f3n de programas de salud\u201d del m\u00f3dulo planeaci\u00f3n en salud, segundo semestre del tronco com\u00fan (Periodo: mayo, 2005)<\/li>\n\n\n\n
- Unidad modular: \u201cMecanismos de agresi\u00f3n y defensa sociales\u201d, Del m\u00f3dulo mecanismos de agresi\u00f3n y defensa segundo semestre del tronco com\u00fan (Periodo: marzo, 2005)<\/li>\n\n\n\n
- Unidad modular: \u201cPr\u00e1ctica comunitaria integrativa del tronco com\u00fan\u201d, segundo semestre del tronco com\u00fan (Periodo: junio, 2005)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
PARTICIPACI\u00d3N EN <\/strong>CONGRESOS, <\/strong>CONFERENCIAS Y FOROS COMO EXPOSITOR<\/strong>A A NIVEL INTERNACIONAL, NACIONAL Y REGIONAL<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Formaci\u00f3n de una colectiva de adolescentes enfocada al consumo responsable de alimentos. Segunda Jornada de Econom\u00eda Social y Solidaria convocada por el NODESS Huatulco y realizadas en la Universidad del Mar. Del 23 y 25 de octubre 2024.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Aplicaci\u00f3n de la agroecolog\u00eda en la producci\u00f3n de huevo. Segunda Jornada de Econom\u00eda Social y Solidaria convocada por el NODESS Huatulco y realizadas en la Universidad del Mar. Del 23 y 25 de octubre 2024.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Efectos socioeconomicos de la aplicaci\u00f3n de la Investigaci\u00f3n Acci\u00f3n Participativa para promover los Circuitos corto de Comercializaci\u00f3n en un mercadito alternativo. Segunda Jornada de Econom\u00eda Social y Solidaria convocada por el NODESS Huatulco y realizadas en la Universidad del Mar. Del 23 y 25 de octubre 2024.<\/li>\n\n\n\n
- L\u00f3pez P\u00e9rez M.R. y P\u00e9rez Flores M.E<\/strong>. (2023). Conocimientos y saberes sobre los quelites entre las mujeres ind\u00edgenas de Putla, Oax. XX Congreso internacional y XXVI congreso nacional de ciencias ambientales ANCA .14,15 y16 de junio de 2023.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Programas Educativos en Econom\u00eda Social, Solidaria y Comunal. Primer Foro Nacional de Universidades e Instituciones de Educaci\u00f3n Superior. Del 24 y 25 de agosto 2023. <\/li>\n\n\n\n
- L\u00f3pez Mart\u00ednez Alicia, Escamirosa Cirenio Tinaco y P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Cultivo de hongos seta (pleurotus Ostreatus<\/em>) como impulso para la seguridad Alimentaria y la Generaci\u00f3n de Relaciones Solidarias. Caso Santa Cruz Lachuxolana, Etla, Oaxaca. XVI Jornadas Polit\u00e9cnicas. Del 13 al 15 de noviembre de 2023.<\/li>\n\n\n\n
- Ponce Quezada Gloria Irene, P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Escala de medici\u00f3n del consumo responsable de alimentos entre adolescentes de Oaxaca. XVL Jornada Polit\u00e9cnicas. Del 13 al 15 de noviembre de 2023.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. El consumo responsable de alimentos en adolescentes escolares de los Valles Centrales de Oaxaca. V simposio y VI Seminario de Educaci\u00f3n Ambiental Y Desarrollo Sustentable (SIEA 2023).<\/li>\n\n\n\n
- Espina Garc\u00eda Magdalena, P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>, Gonzales P\u00e9rez Graciela Eugenia. El papel de las relaciones solidarias en un grupo de peque\u00f1os productores y artesanos de Oaxaca durante la pandemia. 3er Congreso Internacional del Ciriec-M\u00e9xico, titulada \u201cLa econom\u00eda Social como alternativa de apropiaci\u00f3n territorial ante un mundo en crisis\u201d. Del 11, 12 y 13 de octubre 2023.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Cultivo de hongo zeta (pleurotus ostreatus<\/em>) como impulso para la seguridad alimentaria en unidades de producci\u00f3n familiar de Santa Cruz Lachixolana, Etla, Oaxaca. 3er. Congreso Internacional de Ciriec-M\u00e9xico, titulado \u201cLa Econom\u00eda Social Solidaria como alternativa de apropiaci\u00f3n territorial ante un mundo en crisis\u201d. Del 11, 12 y 13 de octubre 2023.<\/li>\n\n\n\n
- Ponce Quezada Gloria Irene y P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. \u201cEl consumo responsable de alimentos en adolescentes escolares de los Valles Centrales de Oaxaca\u201d. 3er Congreso Internacional del Ciriec-M\u00e9xico, titulada \u201cLa econom\u00eda Social como alternativa de apropiaci\u00f3n territorial ante un mundo en crisis\u201d. Del 11, 12 y 13 de octubre 2023.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. \u201cMedici\u00f3n de empoderamiento a mujeres productoras de mezcal. Caso Santiago Zoochila\u201d. 3er Congreso Internacional del Ciriec-M\u00e9xico, titulada \u201cLa econom\u00eda Social como alternativa de apropiaci\u00f3n territorial ante un mundo en crisis\u201d. Del 11, 12 y 13 de octubre 2023.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. \u201cCultivo de hongo zeta (pleurotus ostreatus<\/em>) como impulso para la seguridad alimentaria en unidades de producci\u00f3n familiar de Santa Cruz Lachixolana, Etla, Oaxaca\u201d. 3er Congreso Internacional del Ciriec-M\u00e9xico, titulada \u201cLa econom\u00eda Social como alternativa de apropiaci\u00f3n territorial ante un mundo en crisis\u201d 2023.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>, Ponce Quezada G.I., Gonz\u00e1lez Saavedra G., Navarro Mendoza S.M., V\u00e1squez L\u00f3pez A. Impacto de una intervenci\u00f3n con adolescentes de Oaxaca, Enfocada en el consumo responsable de los alimentos. XX Congreso Internacional y XXVI Congreso Nacional de Ciencias Ambientales realizado del 14 al 16 de junio de 2023.<\/li>\n\n\n\n
- L\u00f3pez P\u00e9rez Marta Roxana y P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Del sabor al saber de los quelites; el legado ancestral de las mujeres ind\u00edgenas de Zaragoza Siniyuvi, Putla. XVI Jornadas Polit\u00e9cnicas. Del 13 al 15 de noviembre de 2023.<\/li>\n\n\n\n
- L\u00f3pez P\u00e9rez Marta Roxana y P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Conocimiento y saberes sobre los quelites entre las mujeres ind\u00edgenas de Putla, Oax. XX congreso internacional y XXVI congreso nacional de ciencias ambientales \u201cANCA\u201d 2023.<\/li>\n\n\n\n
- Gonzales Saavedra Guillermina y P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Conocimientos, Gusto y actitudes de adolescentes de secundaria sobre los alimentos y su elecci\u00f3n. XV Jornadas Polit\u00e9cnicas \u201cacceso Universal al Conocimiento y Retribuci\u00f3n social para la Atenci\u00f3n de los Programas Nacionales Estrat\u00e9gicos de la Rep\u00fablica Mexicana, 30 y 31 de agosto 2022.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong> y Ponce Quezada Gloria Irene. Impacto de la coinvestigaci\u00f3n de proyectos de calidad de vida. Tercer congreso nacional de ciencias sociales los d\u00edas 08 y 09 de diciembre 2022.<\/li>\n\n\n\n
- Luna Rios Adela, P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. El trabajo de las mujeres de Santiago Zoochila, Oaxaca, en la generaci\u00f3n de productos derivados del agave. Tercer congreso nacional de ciencias sociales los d\u00edas 08 y 09 de diciembre 2022.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. \u201c\u00bfQu\u00e9 es el consumo responsable de alimentos y para que me sirve?\u201d. Semana Nacional de las Ciencia y Tecnolog\u00eda, 25 de octubre de 2022.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. \u201c\u00bfConozco lo suficiente del problema del sobrepeso y la obesidad en los j\u00f3venes?\u201d, XVIII Semana Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda, 10 de noviembre de 2021.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Pertenencia del Doctorado en Ciencias en conservaci\u00f3n y aprovechamiento de Recursos Naturales del CIIDIR Unidad Oaxaca. Ceremonia de Inauguraci\u00f3n en el PRIMER COLOQUIO VIRTUAL, 28 Y 31 de mayo del 2021.<\/li>\n\n\n\n
- Vicente Fabi\u00e1n Rosalina, P\u00e9rez Flores Maria Eufemia <\/strong>y Jurado Celis Silvia Nuria. Importancia de las mujeres Ind\u00edgenas en la seguridad alimentaria. Caso San Juan Taba\u00e1, Oaxaca. XIV Jornadas Polit\u00e9cnicas (entornos virtuales para la circulaci\u00f3n de conocimiento cient\u00edfico y tecnol\u00f3gico con enfoque E4.0), 26 y 28 de mayo de 2021.<\/li>\n\n\n\n
- Vicente Fabi\u00e1n Rosalina y P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Propuesta de un instrumento de medici\u00f3n del empoderamiento de la mujer ind\u00edgena para proyectos de soberan\u00eda alimentaria. 9\u00b0Congresos internacional Virtual de Innovaci\u00f3n, Tecnolog\u00eda y Educaci\u00f3n \u201cCIVITEC 2021\u201d.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia, <\/strong>Navarro Mendoza Susana, Gonz\u00e1lez Saavedra Guillermina, V\u00e1squez Ramos Marlene. Conocimiento sobre las causa y consecuencias del sobrepeso y obesidad en una poblaci\u00f3n de adolescentes de secundaria Oaxaque\u00f1os. 9\u00b0Congresos internacional Virtual de Innovaci\u00f3n, Tecnolog\u00eda y Educaci\u00f3n \u201cCIVITEC 2021\u201d.<\/li>\n\n\n\n
- Jara Contreras Fernando, L\u00f3pez Cruz Juana Yolanda, P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Econom\u00eda social como estrategia de resiliencia y efecto en el bienestar subjetivo durante COVID-19 entre cafeticultura y apicultores org\u00e1nicos en Atitl\u00e1n Oaxaca. Segundo Congreso Nacional de Ciencias Sociales 2021.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. \u201cSoy joven y si importa lo que como\u201d. XXVII Semana Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda, 2 de diciembre de 2020.<\/li>\n\n\n\n
- Velasco Hern\u00e1ndez Manuel Jes\u00fas, P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>, Arellanes Ju\u00e1rez Nelly.<\/strong> Aplicaci\u00f3n de la investigaci\u00f3n Acci\u00f3n Participativa en un grupo de mujeres rurales para el aprovechamiento del cacahuate. XIII Jornadas Polit\u00e9cnicas \u201cHacia la convergencia cient\u00edfica, tecnol\u00f3gica e innovaci\u00f3n para el desarrollo regional\u201d, 19 y 20 de mayo 2020.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez- Hern\u00e1ndez Roc\u00edo Yoselin, P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>, Santiago Garc\u00eda Patricia Araceli. Autopercepci\u00f3n del trabajo de las mujeres de Zaachila, Oaxaca en los procesos productivos alimentarios. 8\u00b0 Congreso Internacional Virtual de Innovaci\u00f3n, Tecnolog\u00eda y Educaci\u00f3n en tiempos de Covid-19, 30 y 31 de octubre del 2020.<\/li>\n\n\n\n
- Mar\u00eda Eufemia P\u00e9rez Flores y <\/strong>Susana Navarro Mendoza. Consumo de agua y bebidas habituales de adolescentes oaxaque\u00f1os y estado de nutrici\u00f3n. 8\u00b0Congreso Internacional Virtual de Innovaci\u00f3n, Tecnolog\u00eda y Educaci\u00f3n en tiempos de Covid-19 , 30 y 31 de octubre del 2020.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez- Hern\u00e1ndez Roc\u00edo Yoselin, P\u00e9rez Flores Mar\u00eda Eufemia<\/strong>, Santiago Garc\u00eda Patricia Araceli. Autopercepci\u00f3n del trabajo de las mujeres de Zaachila, Oaxaca en los procesos productivos alimentarios. 8\u00b0Congreso Internacional Virtual de Innovaci\u00f3n, Tecnolog\u00eda y Educaci\u00f3n en tiempos de Covid-19 , 30 y 31 de octubre del 2020.<\/li>\n\n\n\n
- Rosalina Vicente Fabi\u00e1n y Mar\u00eda Eufemia P\u00e9rez Flores.<\/strong> Pr\u00e1cticas locales femeninas en el cuidado ambiental para la seguridad alimentaria. Caso San Juan Taba\u00e1, Oaxaca. 8\u00b0Congreso Internacional Virtual de Innovaci\u00f3n, Tecnolog\u00eda y Educaci\u00f3n en tiempos de Covid-19 , 30 y 31 de octubre del 2020.<\/li>\n\n\n\n
- Le\u00f3n Lara Maribel; Navarro Mendoza Susana Margarita; P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Residuos S\u00f3lidos domiciliario y acciones proambientales. Caso San Antonio Castillo Velasco, Ocotl\u00e1n, Oaxaca. XII Jornadas Polit\u00e9cnicas en ciencias y tecnolog\u00eda. Del 16 y 17 de mayo 2019.<\/li>\n\n\n\n
- S\u00e1nchez Velasco Elba Lucero, P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>, Navarro Mendoza Susana Margarita. Gesti\u00f3n de residuos S\u00f3lido Urbanos con perspectiva de bien com\u00fan en Santo Domingo Tomaltepec, Oaxaca. XII Jornadas Polit\u00e9cnicas en ciencias y tecnolog\u00eda. Del 16 y 17 de mayo 2019.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Peque\u00f1as acciones para grandes cambios en educaci\u00f3n nutricional y mejoras comunitarias\u201d. Curso conmemorativo por el \u201cD\u00eda del Nutri\u00f3logo 2019\u201d, 29 de enero de 2019.<\/li>\n\n\n\n
- N\u00fa\u00f1ez Reyes Yareth Liduvina, P\u00e9rez Flores Maria Eufemia <\/strong>y V\u00e1squez L\u00f3pez Alfonso. La contribuci\u00f3n de la cocina tradicional a la identidad cultural en Sola de Vega, Oaxaca. XII Jornadas Polit\u00e9cnicas en ciencias y Tecnolog\u00eda 2019, 16 y 17 de mayo de 2019.<\/li>\n\n\n\n
- Mar\u00eda Eufemia P\u00e9rez Flores <\/strong>y Carlos Alberto Jim\u00e9nez Zamarripa. Sobrepeso y Obesidad, su Relaci\u00f3n con la Diversidad y Variedad de la Dieta en Poblaciones Rurales de Oaxaca, M\u00e9xico.VII Congreso Internacional Virtual de Innovaci\u00f3n, Tecnolog\u00eda y Educaci\u00f3n (CIVITEC) 2019.7 y 8 de noviembre 2019.<\/li>\n\n\n\n
- Manuel Jes\u00fas Velasco Hern\u00e1ndez, Nelly Arellanes Juarez , Pedro Benito Bautista, Mar\u00eda Eufemia P\u00e9rez Flores. <\/strong>Diversificaci\u00f3n de productos de cacahuate (Arachys hipogaea<\/em> L.) para aprovechar la produccion local en San Lucas Tlanichico, Zaachila, Oaxaca\u201d. VII Congreso Internacional Virtual de Innovaci\u00f3n, Tecnolog\u00eda y Educaci\u00f3n (CIVITEC) 2019.7 y 8 de noviembre 2019.<\/li>\n\n\n\n
- Manuel Jes\u00fas Velasco Hern\u00e1ndez, Mar\u00eda Eufemia P\u00e9rez Flores<\/strong>, Nelly Arellanes Juarez. Aprovechamiento de cacahuate (Arachys hypogaea<\/em> L.) mediante un grupo solidario. Caso: San Lucas Tlanichico, Oaxaca. XII Jornadas Polit\u00e9cnicas en Ciencia y Tecnolog\u00eda 2019. 16 y 17 de mayo 2019<\/li>\n\n\n\n
- Le\u00f3n Lara Maribel, Arag\u00f3n Sulik M, P\u00e9rez Cruz Victoria, P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Promoci\u00f3n comunitaria de los sistemas de recargas artificial hacia la \u00e9tica del recurso h\u00eddrico. XVII Congreso Internacional y XXVIII Congreso Nacional de Ciencias Ambientales 2018.<\/li>\n\n\n\n
- Velasco Hern\u00e1ndez Manuel Jes\u00fas, Arellanes Ju\u00e1rez Nelly, P\u00e9rez Flores Maria Eufemia. <\/strong>Situaci\u00f3n de la producci\u00f3n de cacahuate (arachy hypogaea L<\/em>.) en San Lucas Tlanichico, Zaachila, Oaxaca. XI Jornadas Polit\u00e9cnicas en Ciencia y Tecnolog\u00eda, 17 y 18 de mayo de 2018.<\/li>\n\n\n\n
- N\u00fa\u00f1ez Reyes Yareth Liduvina, Jim\u00e9nez L\u00f3pez Raquel, P\u00e9rez Ruiz Adriana Soledad, Gonzales P\u00e9rez Graciela E., P\u00e9rez Flores Maria Eufemia<\/strong>. Feria de intercambios de experiencias socio-productivas y venta de productos regionales Oaxaque\u00f1os. XI Jornadas Polit\u00e9cnicas en Ciencias y Tecnolog\u00eda 2018, 17 y 18 de mayo de 2018.<\/li>\n\n\n\n
- Hector A. Boh\u00f3rquez Cruz, Rafael Alav\u00e9s Ram\u00edrez, Mar\u00eda Eufemia P\u00e9rez Flores<\/strong>. Diagn\u00f3stico cultural y ambiental de Magdalena Teitipac, para la implementaci\u00f3n de un proyecto solidario de vivienda rural. 1er. Congreso internacional. Metropolizaci\u00f3n sustentable: retos del siglo XXI. Del 8 al 10 de noviembre del 2017 en las instalaciones de la facultad de arquitectura UABJO; Oaxaca.<\/li>\n\n\n\n
- V\u00e1squez Guti\u00e9rrez Mar\u00eda Dolores y Mar\u00eda Eufemia P\u00e9rez Flores<\/strong>. Ar\u00e1ndano y su importancia sociocultural y socioecon\u00f3mica en los Valles centrales, Oaxaca. X Jornadas Polit\u00e9cnicas 2017. Del 17 al 19 de mayo 2017.<\/li>\n\n\n\n
- Pacheco Calder\u00f3n Adriana Leticia, Alav\u00e9z Ram\u00edrez Rafael, P\u00e9rez Flores Mar\u00eda Eufemia<\/strong>. Proyecto de participaci\u00f3n comunitaria en el dise\u00f1o de un espacio p\u00fablico en el fraccionamiento ciudad Yagul, Tlacolula, Oaxaca. X Jornadas Polit\u00e9cnicas 2017. Del 17 al 19 de mayo 2017.<\/li>\n\n\n\n
- Guzm\u00e1n Cabrera Abraham David, Fuente Carrasco Mario Enrique, P\u00e9rez Flores Mar\u00eda Eufemia. <\/strong>Fortalecimiento del componente asociativo de unidades econ\u00f3micas\u201d. X Jornadas Polit\u00e9cnicas 2017. Del 17 al 19 de mayo 2017.<\/li>\n\n\n\n
- Gloria Irene Ponce Quezada, Mar\u00eda Eufemia P\u00e9rez Flores<\/strong>, Alfonso V\u00e1squez L\u00f3pez. Buscando la soberan\u00eda alimentaria en el consumo de alimentos de un grupo de mujeres y sus familias en una comunidad rural de Oaxaca. X Jornadas Polit\u00e9cnicas 2017. Del 17 al 19 de mayo 2017.<\/li>\n\n\n\n
- Boh\u00f3rquez Cruz H\u00e9ctor Alfonso, Alav\u00e9z Ram\u00edrez Rafael, P\u00e9rez Flores Mar\u00eda Eufemia<\/strong>. Proceso metodol\u00f3gico para el dise\u00f1o de una vivienda rural sostenible para comunidades ind\u00edgenas. X Jornadas Polit\u00e9cnicas 2017. Del 17 al 19 de mayo 2017.<\/li>\n\n\n\n
- Adriana Leticia Pacheco Calder\u00f3n, Mar\u00eda Eufemia P\u00e9rez Flores<\/strong>. Dise\u00f1o participativo de un espacio p\u00fablico en el fraccionamiento ciudad Yagul, Tlacolula, Oaxaca. XI Simposio Internacional del Estudios Oaxaque\u00f1os. Del 6 al 8 de octubre del 2016.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Cruz Victoria, Arag\u00f3n Sulik Manuel, P\u00e9rez Flores Mar\u00eda Eufemia<\/strong>. Eficiencia de los pozos de absorci\u00f3n para recarga artificial en la comunidad de San Antonino Castillo Velasco, Oaxaca. X Jornadas Polit\u00e9cnicas 2017. Del 17 al 19 de mayo 2017.<\/li>\n\n\n\n
- Ponce Quezada Gloria Irene, P\u00e9rez Flores Mar\u00eda Eufemia<\/strong>, G\u00f3mez Hern\u00e1ndez Laura. Intervenci\u00f3n en el consumo alimentario de mujeres en la Mixteca de Oaxaca para promover la soberan\u00eda alimentaria. XI Simposio Internacional del Estudios Oaxaque\u00f1os. Del 6 al 8 de octubre del 2016.<\/li>\n\n\n\n
- D\u00edaz-Ortega S.O., P\u00e9rez-Flores M.E. <\/strong>La alimentaci\u00f3n y la reciprocidad en los alimentos de un grupo de mujeres de la comunidad El Sandial, San Andr\u00e9s Huay\u00e1pam, Oaxaca. 4\u00b0Coloquio Internacional de Responsabilidad Social y Desarrollo de las organizaciones. Que se llev\u00f3 acabo del 7 al 8 de julio del 2016 en la Universidad Polit\u00e9cnica de Guanajuato.<\/li>\n\n\n\n
- Pacheco-Calder\u00f3n A.L., P\u00e9rez-Flores M.E. y <\/strong>Alavez-Ram\u00edrez. <\/strong>Participaci\u00f3n Comunitaria en el Dise\u00f1o de un Espacio p\u00fablico. 4\u00b0Coloquio Internacional de Responsabilidad Social y Desarrollo de las organizaciones. Que se llev\u00f3 acabo del 7 al 8 de julio del 2016 en la Universidad Polit\u00e9cnica de Guanajuato <\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E., <\/strong>Ponce Quezada, G.I. y Antonio D\u00edaz, D.A. Alimentaci\u00f3n y estado de nutrici\u00f3n de una poblaci\u00f3n adulta de los Valles Centrales de Oaxaca. III Simposio Internacional Agroalimentario y Biotecnol\u00f3gico SIAB 2015: \u201cLos Desaf\u00edos de la Producci\u00f3n Agroalimentaria y Avances Biotecnol\u00f3gicos en la Globalizaci\u00f3n\u201d. Que se llev\u00f3 acabo del 14 a 16 de octubre del 2015 en Huatulco, Oaxaca, M\u00e9xico.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E<\/strong>., Arrellanes- Ju\u00e1rez N. y Benito \u2013 Bautista P. Alimentaci\u00f3n y estado de nutrici\u00f3n de una poblaci\u00f3n adulta de los Valles Centrales de Oaxaca. El consumo de quelites y su aporte nutricional. Estudio en hogares de los Valle Centrales de Oaxaca, M\u00e9xico III Simposio Internacional Agroalimentario y Biotecnol\u00f3gico SIAB 2015: \u201cLos Desaf\u00edos de la Producci\u00f3n Agroalimentaria y Avances Biotecnol\u00f3gicos en la Globalizaci\u00f3n\u201d. Que se llev\u00f3 acabo del 14 a 16 de octubre del 2015 en Huatulco, Oaxaca, M\u00e9xico.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E., <\/strong>Sesia P. y G\u00f3mez Hern\u00e1ndez L.L. Percepci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n en el contexto de crisis de producci\u00f3n campesina de una comunidad ind\u00edgena de los Valles Centrales de Oaxaca, M\u00e9xico \u201c5to Congreso Internacional de Desarrollo Comunitario\u201d El Desarrollo Rural para el Manejo Integrado del Territorio, se realiz\u00f3 los d\u00edas 23, 24, y 25 de Septiembre de 2015, en la ciudad de P\u00e1tzcuaro, Michoac\u00e1n, M\u00e9xico.<\/li>\n\n\n\n
- Arag\u00f3n-Sulik M.D., Navarro-Mendoza S.M., P\u00e9rez-Flores M.E.<\/strong> e Ibarra- Ram\u00edrez C. Estimaci\u00f3n de la recarga natural conocimiento base hacia la gobernanza ambiental. Caso del Valle de Ocotl\u00e1n de Morelos, Oaxaca. Segundo Congreso de Investigaci\u00f3n y Vinculaci\u00f3n para el Desarrollo del 12 al 13 de noviembre del 2015. Universidad de la Sierra Sur Miahuatl\u00e1n, Oax.<\/li>\n\n\n\n
- Ponce-Quezada G.I., P\u00e9rez-Flores M.E.<\/strong>, <\/strong>V\u00e1squez-L\u00f3pez A.,<\/strong> \u201cBuscando la soberan\u00eda alimentaria en el consumo de alimentos de un grupo de mujeres y sus familias en una comunidad rural de Oaxaca\u201d \u201c5to Congreso Internacional de Desarrollo Comunitario\u201d El Desarrollo Rural para el Manejo Integrado del Territorio, se realiz\u00f3 los d\u00edas 23, 24, y 25 de Septiembre de 2015, en la ciudad de P\u00e1tzcuaro, Michoac\u00e1n, M\u00e9xico. \u201cReconocimiento como segundo lugar en carteles\u201d.<\/li>\n\n\n\n
- Santiago- Antonio M.R., Arag\u00f3n-Sulik M. y P\u00e9rez-Flores M.E. <\/strong>Marco Anal\u00edtico de la Gobernanza para la gesti\u00f3n de recursos h\u00eddricos subterr\u00e1neos en la comunidad de Tlacochahuaya, Oaxaca. Buscando la soberan\u00eda alimentaria en el consumo de alimentos de un grupo de mujeres y sus familias en una comunidad rural de Oaxaca \u201c5to Congreso Internacional de Desarrollo Comunitario\u201d El Desarrollo Rural para el Manejo Integrado del Territorio, se realiz\u00f3 los d\u00edas 23, 24, y 25 de Septiembre de 2015, en la ciudad de P\u00e1tzcuaro, Michoac\u00e1n, M\u00e9xico.<\/li>\n\n\n\n
- D\u00b4 Aurea S. Caballero-Montes J. L. P\u00e9rez-Flores M. E., <\/strong>La habitabilidad de la vivienda en el municipio de Santa Mar\u00eda Chachoapam, Nochixtl\u00e1n, Oaxaca. En el 2\u00b0 Encuentro Nacional 2014 de la Red de vivienda y habitabilidad sustentable del sur-sureste de M\u00e9xico, del 5 al 7 de noviembre de 2014 en el centro cultural de la ciudad de Taxco Alarc\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
- Cort\u00e9s-P\u00e9rez A. R. Caballero-Montes J. L. P\u00e9rez-Flores M. E., <\/strong>Gesti\u00f3n de proyecto de vivienda para sectores precarios con enfoque solidario y sustentable. 2\u00b0 Congreso Internacional de la Red de Medio Ambiente, realizado en la ciudad de Oaxaca de Ju\u00e1rez del 22 al 24 de octubre del 2014. <\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E., <\/strong>Sesia Paola Mar\u00eda y Rafael G. Reyes Morales. Econom\u00eda del hogar y estado de nutrici\u00f3n de la poblaci\u00f3n adulta de dos comunidades rurales de Oaxaca. D\u00e9cimo Simposio Internacional de Estudios Oaxaque\u00f1os, 4-6 de julio, 2013 en Oaxaca, Oax.<\/li>\n\n\n\n
- Rojas Ch\u00e1vez R., P\u00e9rez-Flores M. E.,<\/strong> Alonso Guti\u00e9rrez M.G. D\u00e9cimo Simposio Internacional de Estudios Oaxaque\u00f1os, 4-6 de julio, 2013 en Oaxaca, Oax.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E. <\/strong>Seguridad alimentaria y agroindustrias. Foro Nacional de Profesionales y T\u00e9cnicos. En el marco del Encuentro Estatal de Profesionales y T\u00e9cnicos para el Desarrollo Municipal, 27 de julio, 2013.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E., <\/strong>Sesia Paola Mar\u00eda y Rafael G. Reyes Morales. Patrones de alimentaci\u00f3n y los procesos ligados a la globalizaci\u00f3n y neoliberalismo de una comunidad rural de Oaxaca: VIII Jornadas polit\u00e9cnicas de investigaci\u00f3n y desarrollo tecnol\u00f3gico. \u201cAcciones hacia la sustentabilidad. Santa cruz Xoxocotl\u00e1n, Oaxaca del 14 y 15 de noviembre 2012.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E., <\/strong>Sesia Paola Mar\u00eda y Rafael G. Reyes Morales. Alimentaci\u00f3n, estado nutricional y caracter\u00edsticas socioecon\u00f3micas: estudio de una comunidad rural de los Valles Centrales de Oaxaca. 1\u00aa. Bienal Internacional Territorios en Movimiento \u201cactores e instituciones en el desarrollo local\u201d Guanajuato, Noviembre 2012. Trabajo en extenso con ISBN.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E.<\/strong> \u201cVentajas y desventajas de la vitamina T\u201d en la XIX Semana Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda en el Centro de bachillerato Tecnol\u00f3gico No. 78 Zaachila Oaxaca. 24 de septiembre del 2012.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E. \u201c<\/strong>Nutrici\u00f3n\u201d en la XVIII Semana Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda en el Centro de bachillerato Tecnol\u00f3gico No. 259 Santa Cruz Xoxocotl\u00e1n Oaxaca. 25 de octubre del 2011.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E. <\/strong>\u201cTaller de Nutrici\u00f3n\u201d en la XVIII Semana Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda en la Escuela Secundaria General \u201cLic. Genaro V. V\u00e1zquez Santa Cruz Xoxocotl\u00e1n Oaxaca. 26 de octubre 2011.<\/li>\n\n\n\n
- Jos\u00e9 Luis Caballero Montes, <\/strong>Rafael Alav\u00e9z Ram\u00edrez, P\u00e9rez-Flores Mar\u00eda Eufemia.<\/strong> \u201cEvaluaci\u00f3n del desempe\u00f1o t\u00e9rmico de aulas construidas con materiales alternativos y estrategias bioclim\u00e1tica para su mejora\u201d VII Jornadas Polit\u00e9cnica de investigaci\u00f3n, 1 er. Congreso Nacional de Ciencias y Tecnolog\u00edas para la vida\u201d y del foro regional de Soberan\u00eda Alimentar\u00eda en Santa Cruz Xoxocotlan Oaxaca del 12 a 15 de septiembre 2011. <\/li>\n\n\n\n
- Pedro Benito Bautista, Nelly Arellanes Ju\u00e1rez, Mar\u00eda Eufemia P\u00e9rez-Flores<\/strong> Inocuidad en la producci\u00f3n de mango (Mangifera indica L) <\/em>en la costa de Oaxaca. Noveno Simposio Internacional de Estudios Oaxaque\u00f1os, 7-9 de julio, 2011. Oaxaca, Oax.<\/li>\n\n\n\n
- Pedro Benito Bautista, Nelly Arellanes Ju\u00e1rez, Mar\u00eda Eufemia P\u00e9rez-Flores<\/strong> Evaluaci\u00f3n del manejo del fruto jiotilla (Escontria chiotilla – Weber- Rose) en Totolapa, Oaxaca, M\u00e9xico. 3\u00ba Congreso Internacional de la Academia Mexicana Multidisciplinaria , Tampico 8 de octubre 2010.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E. \u201c<\/strong>El plato de buen comer: f\u00e1cil de hace \u201cdentro de la semana de ciencias en el Jard\u00edn de Ni\u00f1os \u201cCarmen Ramos del R\u00edo, Nazareno Etla Oaxaca. 13 de abril 2011.<\/li>\n\n\n\n
- Arrellanes L\u00f3pez Judith Reina, P\u00e9rez- Flores Mar\u00eda Eufemia<\/strong>. Implementaci\u00f3n de un sistema de atenci\u00f3n para ni\u00f1os con desnutrici\u00f3n grave de un municipio de la sierra sur de Oaxaca.VI Jornadas polit\u00e9cnicas de investigaci\u00f3n, en conservaci\u00f3n y aprovechamiento de los recursos naturales 2010. Santa Cruz Xoxocotlan Oaxaca.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez- Flores Mar\u00eda Eufemia,<\/strong> Jos\u00e9 Luis Caballero Montes, Castellanos Le\u00f3n Francisco. La participaci\u00f3n comunitaria como estrategia en proyectos para la mejora de la vivienda precaria en colonias de la ciudad de Oaxaca. VI Jornadas polit\u00e9cnicas de investigaci\u00f3n, en conservaci\u00f3n y aprovechamiento de los recursos naturales 2010. Santa Cruz Xoxocotlan Oaxaca.<\/li>\n\n\n\n
- Jos\u00e9 Luis Caballero Montes, <\/strong>Rafael Alav\u00e9z Ram\u00edrez, P\u00e9rez-Flores Mar\u00eda Eufemia. <\/strong>Proyecto para la mejora del confort t\u00e9rmico en escuela de ferrocemento con participaci\u00f3n estudiantil y comunitaria. VI Simposio Universitario Iberoamericano Sobre Medio Ambiente (SUIMA, 2010) Noviembre 29 al 3 diciembre del 2010. Habana Cuba. <\/li>\n\n\n\n
- Jos\u00e9 Luis Caballero Montes., <\/strong>Joel Hern\u00e1ndez Ruiz., P\u00e9rez Flores Mar\u00eda Eufemia. <\/strong>Sistema Fe+reciclado una opci\u00f3n sustentable para la vivienda precaria en la Zona Metropolitana de Oaxaca. En IV conferencia internacional de ecomateriales. Noviembre 24-27 del 2009. Santa Clara Cuba.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E., <\/strong>Nelly Arrellanes Ju\u00e1rez., Pedro Benito Bautista. Eventos hist\u00f3ricos, condici\u00f3n socioecon\u00f3mica y capital social de una sociedad de mujeres productoras de mermeladas en Totolapa Oaxaca, M\u00e9xico en III Congreso Internacional Perspectivas del Desarrollo Rural regional. Realizado del 23 al 25 septiembre del 2009. Publicaci\u00f3n del trabajo en memorias. <\/li>\n\n\n\n
- Jos\u00e9 Luis Caballero Montes, P\u00e9rez Flores Mar\u00eda Eufemia <\/strong>y Joel Hern\u00e1ndez Ruiz.\u201dEvaluaci\u00f3n de la calidad de vivienda mediante indicadores de habitabilidad en colonias precarias de la zona metropolitana de Oaxaca\u201d. en el IV Congreso Nacional Estudiantil de investigaci\u00f3n, Congreso Polit\u00e9cnico de Investigaci\u00f3n y IV Jornadas Polit\u00e9cnicas de Investigaci\u00f3n, realizado del 10 al 14 noviembre del 2008. Publicaci\u00f3n del trabajo en memorias.<\/li>\n\n\n\n
- Jos\u00e9 Luis Caballero Montes, P\u00e9rez Flores Mar\u00eda Eufemia <\/strong>y Joel Hern\u00e1ndez Ruiz. \u201cProyecto para el mejoramiento de la habitabilidad de las viviendas en sectores de bajo ingreso de Oaxaca\u201d, M\u00e9xico. XIV convenci\u00f3n cient\u00edfica y de ingenier\u00eda y arquitectura y segunda conferencia de etnomateriales para un h\u00e1bitat sostenible en La Habana, Cuba del 1 al 5 diciembre 2008. Publicaci\u00f3n del trabajo en memorias.<\/li>\n\n\n\n
- Jos\u00e9 Luis Caballero Montes, P\u00e9rez Flores Mar\u00eda Eufemia <\/strong>y Joel Hern\u00e1ndez Ruiz. \u201cLa participaci\u00f3n comunitaria de los habitantes de colonias marginadas de Oaxaca, un proyecto para el mejoramiento de sus viviendas\u201d 3er Congreso Internacional de sociolog\u00eda\u201d, que se llevo a cabo del 3 a 4 de noviembre del 2008. Publicaci\u00f3n del trabajo en memorias.<\/li>\n\n\n\n
- Arnaud MR., P\u00e9rez ME \u201c<\/strong>Fuentes de contaminaci\u00f3n por plomo y los niveles de plomo sangu\u00edneo en poblaciones de alto riesgo\u201d. II coloquio Internacional del Medio ambiente y desarrollo del 25 al 27 de noviembre del 2008. Publicaci\u00f3n del trabajo en memorias.<\/li>\n\n\n\n
- Arnaud MR., P\u00e9rez ME.<\/strong> \u201cEfecto protector del consumo de hierro y vitamina C sobre los niveles de plomo sangu\u00edneo en mujeres expuestas a oxido de plomo\u201d en el VIII Congreso de la Sociedad Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n Comunitaria (SENC), del 22 al 25 de octubre del 2008 en Valencia Espa\u00f1a. Resumen en memorias.<\/li>\n\n\n\n
- Arnaud MR., P\u00e9rez ME.<\/strong> \u201cEstado Nutricio de ni\u00f1os menores de 3 a\u00f1os y niveles de plomo sangu\u00edneo\u201d en el VIII Congreso de la Sociedad Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n Comunitaria (SENC), del 22 al 25 de octubre del 2008 en Valencia Espa\u00f1a. Resumen en memorias.<\/li>\n\n\n\n
- Arnaud MR., P\u00e9rez ME.<\/strong> \u201cActividad laboral remunerada y el nivel de estudios se asocian a mejor estado de nutrici\u00f3n en mujeres de zonas marginadas del sur de M\u00e9xico\u201d en el VIII Congreso de la Sociedad Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n Comunitaria (SENC), del 22 al 25 de octubre del 2008 en Valencia Espa\u00f1a. Resumen en memorias.<\/li>\n\n\n\n
- Arnaud MR., P\u00e9rez ME<\/strong>. \u201cAsociaci\u00f3n entre consumo de hierro y anemia en mujeres embarazadas con niveles elevados de plomo sangu\u00edneo\u201d <\/strong>III Jornadas Polit\u00e9cnicas 2007, CIIDIR Oaxaca. 14 al 16 de noviembre 2007. Publicaci\u00f3n del trabajo en memorias.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E. \u201c<\/strong>Nutrici\u00f3n y salud: elemento indispensable para el desarrollo rural\u201d en la XIV semana Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda en San Pedro y San Pablo de Teposcolula Oaxaca. Del 22 al 26 de octubre del 2007.<\/li>\n\n\n\n
- Arnaud MR., P\u00e9rez ME.<\/strong> \u201cEfecto de la contaminaci\u00f3n ambiental por plomo sobre la salud de mujeres embarazadas II Congreso Nacional del Medio Ambiente y Desarrollo del 23 de octubre del 2007. Publicaci\u00f3n del trabajo en memorias.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E. \u201c<\/strong>Nutrici\u00f3n y salud\u201d ponente en Pablo de Teposcolula Oaxaca. Del 26 de julio del 2007.<\/li>\n\n\n\n
- Rubio M, Herrera Olga P\u00e9rez-Flores M.E.<\/strong> \u201cEl capital social en comunidades de distrito de Ixtlan: Estudio de casos de la trinidad, Santa Catarina Ixtepeji e Ixitlan de Ju\u00e1rez. II Simposio Biodiversidad de Oaxaca. Del 25 al 27 de abril del 2007.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez-Flores M.E., <\/strong>Arnaud Vi\u00f1as M. R., Ni\u00f1o Vel\u00e1squez E. Practicas y creencias sobre la alimentaci\u00f3n del ni\u00f1o sano y con infecci\u00f3n gastrointestinal y respiratoria de una comunidad Rural del estado de M\u00e9xico. 10 FORO Estatal de Investigaci\u00f3n cient\u00edfica y tecnol\u00f3gica, 11 de diciembre del 2006. Publicaci\u00f3n del trabajo en memorias. <\/li>\n\n\n\n
- Arnaud Vi\u00f1as M. R., P\u00e9rez-Flores M.E.<\/strong> Estado de nutrici\u00f3n y plomo en sangre de las mujeres embarazadas de la zona conurbada de Oaxaca. 10 FORO Estatal de Investigaci\u00f3n cient\u00edfica y tecnol\u00f3gica, 11 de diciembre del 2006. Publicaci\u00f3n del trabajo en memorias.<\/li>\n\n\n\n
- Arnaud Vi\u00f1as M. R., P\u00e9rez-Flores M.E., <\/strong>Bautista Cruz A., Rojas Ch\u00e1vez R.<\/strong> Impacto de la Fabricaci\u00f3n Artesanal de la Loza de Barro Vidriada en la Salud de Embarazadas y su Ambiente. II Jornadas Polit\u00e9cnicas 2006, CIIDIR_Oaxaca. 12 y 13 de octubre 2006. Publicaci\u00f3n del trabajo en memorias.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores E, <\/strong>Arnaud Vi\u00f1as M, Ni\u00f1o Vel\u00e1squez E. \u201cPatrones de alimentaci\u00f3n en ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os como herramienta para dise\u00f1o programas de intervenci\u00f3n nutricional\u201d en la I World Congress of Public Health Nutrition\u201d – \u201cVII Congreso de la Sociedad Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n Comunitaria\u201d. Del 28 – 30 de septiembre del 2006. Resumen en memorias.<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e9rez Flores E., <\/strong>Ni\u00f1o Vel\u00e1squez E.<\/strong> \u201cUna Metodolog\u00eda de Investigaci\u00f3n Participativa Para el Mejoramiento del Estado de Nutrici\u00f3n de Ni\u00f1os Menores de 5 A\u00f1os\u201d. VII Encuentro de Investigaci\u00f3n y Servicio en el Oriente del Estado de M\u00e9xico \u201cSociedad y Recursos Naturales\u201d Sociolog\u00eda Rural de la Universidad Aut\u00f3noma de Chapingo y el Colegio de Postgraduados. 9 de diciembre del 2001.<\/li>\n\n\n\n
- Participaci\u00f3n como ponente en la Reuni\u00f3n de Avances de Investigaci\u00f3n<\/strong> con el tema: Modelo de Intervenci\u00f3n Nutricional y de Salud para Ni\u00f1os Menores de 5 a\u00f1os de Comunidades Rurales. Colegio de Postgraduados Montecillo. Del 21 al 23 de noviembre del 2001.<\/li>\n\n\n\n
- Participaci\u00f3n como expositora<\/strong> en la conferencia sobre \u00abAlimentaci\u00f3n en el Adolescente\u00bb. Delegaci\u00f3n Tutelar de Tultepec Estado de M\u00e9xico. Del 9 al 13 de enero de 1995.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Actualmente Presidenta de la academia en Gesti\u00f3n de Proyectos para el Desarrollo Solidario Docencia a nivel posgrado En el IPN-CIIDIR-Oaxaca Docente titular de la Maestr\u00eda con orientaci\u00f3n profesional en gesti\u00f3n de Proyectos para el Desarrollo Solidario de las siguientes unidades de aprendizaje: Unidad de aprendizaje: \u201cDiagn\u00f3stico para proyectos solidarios\u201d Periodos: Unidad de aprendizaje: \u201cSeguridad […]<\/p>\n","protected":false},"author":70,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_swt_meta_header_display":false,"_swt_meta_footer_display":false,"_swt_meta_site_title_display":false,"_swt_meta_sticky_header":false,"_swt_meta_transparent_header":false,"footnotes":""},"class_list":["post-11","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/mperezf\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/mperezf\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/mperezf\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/mperezf\/wp-json\/wp\/v2\/users\/70"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/mperezf\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/mperezf\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53,"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/mperezf\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11\/revisions\/53"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/mperezf\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}