{"id":79,"date":"2025-07-15T20:08:18","date_gmt":"2025-07-15T20:08:18","guid":{"rendered":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/?page_id=79"},"modified":"2025-10-09T00:55:53","modified_gmt":"2025-10-09T00:55:53","slug":"thesis","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/en\/thesis\/","title":{"rendered":"Thesis"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Thesis topics offer<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Solar thermal energy, energy analysis, process analysis, flow, mass, and energy simulation in a steady and transient state and product quality: (Use Solar Energy in Drying, Enhancement Heat transfer)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Heating system for applications in processes using parabolic solar concentrators.<\/li>\n\n\n\n<li>Flat solar heaters with recirculation.<\/li>\n\n\n\n<li>Hybrid dryers with heating by flat solar panels.<\/li>\n\n\n\n<li>Solar thermal roof for air heating coupled to the industrial dryer.<\/li>\n\n\n\n<li>Use of selective films and conditioning of materials for direct solar drying of agroindustrial materials.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Drying of biological and agri-food products:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Encapsulation and lyophilization of biological materials (nematodes, spores).<\/li>\n\n\n\n<li>Drying of immature agro-products for the production of flour for food use.<\/li>\n\n\n\n<li>Extraction, concentration, purification and spray drying of herbal extracts for pharmaceutical use.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Analysis of Agro-food and Herbal materials spray-dried:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Analysis of the properties of natural hydrocolloids for new applications.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Study of quality, processes and applications of dehydrated materials with prior conditioning and pretreatment.<\/p>\n\n\n\n<p>Shrinkage of materials during drying: Analysis and evacuation.<\/p>\n\n\n\n<p>Use of osmotic pretreatment, calcium treatment, coatings with natural materials, as well as use of treatments with natural additives.<\/p>\n\n\n\n<p>Development and Analysis of nutritious, biofunctional and nutraceutical materials.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Thesis in progress<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>PhD<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n\n\n\n<li>&nbsp; Ekene Francis Oranusi. A240611.&nbsp;Solar-Hybrid Cabinet Dryer for Efficient Forced Air Drying: Enhancing Performance and Sustainability.&nbsp;&nbsp;Doctorado en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales (In process) &nbsp; &nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>Master in Science:<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>&nbsp; Alfredo Ojeda L\u00f3pez. B231026.&nbsp;Simulaci\u00f3n del comportamiento t\u00e9rmico de un colector solar de doble paso para el calentamiento de aire.&nbsp;Maestr\u00eda en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales.&nbsp;(In process)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>\u200bThesis concluded<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Christopher Romeo Garc\u00eda Cerqueda. \u00a0Extracci\u00f3n de mucilago de Opuntia spp: Implicaciones fisicoqu\u00edmicas. February 6, 2025.\u00a0Doctorado en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales.<\/li>\n\n\n\n<li>Atenea Jareth Ram\u00edrez Palma. A-220456. Productos derivados de Papaya. Inicio Enero 2022.&nbsp;Maestr\u00eda en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales. 19&nbsp; Julio 2024.<\/li>\n\n\n\n<li>Josu\u00e9 Barrag\u00e1n Iglesias.&nbsp;Estructuras c\u00e1lcicas formadas en tejidos vegetales y su relaci\u00f3n con las caracter\u00edsticas de textura y el secado. 12 Agosto 2022.&nbsp;&nbsp;Doctorado en Ciencias&nbsp;en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales 2021.&nbsp;<a href=\"http:\/\/literatura.ciidiroaxaca.ipn.mx:8080\/xmlui\/handle\/LITER_CIIDIROAX\/580\">http:\/\/literatura.ciidiroaxaca.ipn.mx:8080\/xmlui\/handle\/LITER_CIIDIROAX\/580<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Vicencio Vitaliano Almaraz Almaraz. An\u00e1lisis de eficiencia t\u00e9rmica del calentamiento solar de aire mediante un concentrador de canal parab\u00f3lico como sistema auxiliar en el proceso de&nbsp;secado. Maestr\u00eda&nbsp;en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos NaturalesEn codirecci\u00f3n con Dr. Luis Gerardo Barriada Bernal, 9 Septiembre 2020.&nbsp;&nbsp;<a href=\"http:\/\/literatura.ciidiroaxaca.ipn.mx:8080\/xmlui\/handle\/LITER_CIIDIROAX\/500\">http:\/\/literatura.ciidiroaxaca.ipn.mx:8080\/xmlui\/handle\/LITER_CIIDIROAX\/500<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Extractos vegetales como recubrimiento de cortes de manzana (<em>Malus x Dom\u00e9stica<\/em>) secados por convecci\u00f3n. <strong><u>Adriana Robles Herrera.<\/u><\/strong>&nbsp;Maestr\u00eda en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales&nbsp;(Co-directed with Master Laura V. Aquino Gonz\u00e1lez. January 15, 2020).&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>SahylinEstudio de los mecanismos de transferencia de solutos durante la deshidrataci\u00f3n osm\u00f3tica de manzana (Granny Smith).<strong><u>Sahylin Mu\u00f1iz Becer\u00e1.<\/u><\/strong>&nbsp;Doctorado en Ciencias&nbsp;en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales (Co-directed with PhDr. Lilia m\u00e9ndez Lagunas, December 17,&nbsp;&nbsp;2019).&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Secado convectivo de vainas de mezquite (prosopis laevigata humb. &amp; bonpl. Ex willd). <strong>Daniel L\u00f3pez Cravioto.&nbsp;<\/strong>Maestr\u00eda en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales&nbsp;(Co-directed with PhDr. Sadoth Sandoval Torres, June, 15,&nbsp;2018).&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Estevi\u00f3sido y rebaudi\u00f3sido A obtenidos por &nbsp;secado por aspersi\u00f3n de extracto acuoso de <em>Stevia rebaudiana<\/em>.&nbsp;<strong><u>Irene Chaparro Hern\u00e1ndez.<\/u><\/strong>&nbsp;Maestr\u00eda en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales (Concluida 29 Enero 2018). &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Secado de hojas de Stevia(<em>Stevia rebaudiana <\/em>Bertoni). Evaluaci\u00f3n de par\u00e1metros de calidad , textura y capacidad antioxidante.&nbsp;<strong>Beatriz Noyola Altamirano<\/strong>.&nbsp;Maestr\u00eda en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales (Concluida 30 Enero 2018)<\/li>\n\n\n\n<li>\u200bAn\u00e1lisis t\u00e9rmico de la cocci\u00f3n de ladrillo en un horno prototipo MK-2 en San Francisco Tutla, Oaxaca.&nbsp;<strong>Olga F\u00e1tima L\u00f3pez Martell.&nbsp;<\/strong>Maestr\u00eda en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales &nbsp;(Concluida Agosto 2016).&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>\u200bAn\u00e1lisis de p\u00e9rdida de l\u00edpidos durante el secado convectivo de microalgas.<strong>Deyla Azucena Barranco Montesinos.<\/strong>&nbsp;Maestr\u00eda en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales. (Concluida agosto 2016).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Evaluaci\u00f3n de&nbsp;Calentadores &nbsp;de aire&nbsp;experimentales&nbsp;solares &nbsp; para un secador de frutos de bandeja.&nbsp;<strong><u>Jes\u00fas Otahivi Checa Peralta<\/u><\/strong>. &nbsp;Maestr\u00eda en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales&nbsp;(Concluida enero 2016).<\/li>\n\n\n\n<li>Efecto de pretratamientos sobre la textura de papaya (Carica Papaya L.) variedad Maradol secada por convecci\u00f3n. <strong><u>Josu\u00e9 Barrag\u00e1n Iglesias<\/u><\/strong>.&nbsp;Maestr\u00eda en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales CIIDIR IPN Unidad Oaxaca. (Concluida Enero 2016)<\/li>\n\n\n\n<li>Encogimiento durante el secado convectivo de Papaya (Carica Papaya L.). <strong>Ana Gabriel Ram\u00edrez Lavariega<\/strong>. Maestr\u00eda en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales. CIIDIR IPN Unidad Oaxaca. (Concluida Enero 2016)<\/li>\n\n\n\n<li>Propiedades f\u00edsicas de jugo de pitaya&nbsp;secado por aspersi\u00f3n.&nbsp;<strong><u>Karina&nbsp; Agustina Garc\u00eda Lucas<\/u><\/strong>.&nbsp;(En codirecci\u00f3n con Dra. Lilia M\u00e9ndez Lagunas CIIDIR Oax).&nbsp;Maestr\u00eda en Cons. Y Aprov. De Recs. Nats., CIIDIR IPN Unidad Oaxaca. (Concluida 2014)<\/li>\n\n\n\n<li>Evaluaci\u00f3n del extracto org\u00e1nico total de biomasa de microalgas desecadas bajo diferentes condiciones. <strong><u>Deyla Azucena Barranco Montesinos<\/u>.<\/strong> &nbsp;Quimico Farmace\u00fatico Bi\u00f3logo, UABJO.Dic. 2013.<\/li>\n\n\n\n<li>Comportamiento higrosc\u00f3pico&nbsp;de pol\u00edmeros naturales secados por aspersi\u00f3n. <strong><u>Oscar Ayala Luna.<\/u><\/strong> Maestr\u00eda en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales , Julio 2013.<\/li>\n\n\n\n<li>Contenido de l\u00edpidos en biomasa de algas secadas por convecci\u00f3n. <strong><u>Dainyz Noray Montoya Garc\u00eda. <\/u><\/strong>Maestr\u00eda en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales&nbsp; (En co-direcci\u00f3n con Dr. Luis Carlos Fernanadez Linares, UPIBI IPN).5 de agosto 2012.<\/li>\n\n\n\n<li>Modelado matem\u00e1tico del secado de madera subtropical por convecci\u00f3n de aire caliente. <strong><u>Emilio Hern\u00e1ndez Bautista<\/u>.<\/strong> Maestr\u00eda en Ciencias en Conservaci\u00f3n y Aprovechamiento de Recursos Naturales&nbsp; (En co-direcci\u00f3n con Dr. Sadoth Sandoval Torres CIIDIR IPN Oax.)&nbsp;&nbsp;&nbsp;30 de Noviembre 2011. &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Secado convectivo de ajo (Allium sativum, L) con condiciones variables de operaci\u00f2n. <strong><u>Anabel L\u00f2pez Ortiz<\/u><\/strong>. Doctorado en Ciencias en conservaci\u00f2n y aprovechamiento de recursos naturales. 14 de diciembre del 2011.<\/li>\n\n\n\n<li>Optimizaci\u00f3n del secado por aspersi\u00f3n de mucilago de pitahaya (Hylocereus undatus) en funci\u00f3n de sus propiedades reol\u00f3gicas (En codirecci\u00f3n con el Dr. Luis Medina Torres, Facultad de Qu\u00edmica de la UNAM). <strong><u>Elena Evelia Garc\u00eda Cruz.<\/u><\/strong> Maestr\u00eda en Cons. Y Aprov. De Recs. Nats., CIIDIR IPN Unidad Oaxaca&nbsp; 17 Junio 2011<\/li>\n\n\n\n<li>Secado por aspersi\u00f3n y propiedades reol\u00f2gicas de mucilago de opuntia&nbsp;&nbsp;(En codirecci\u00f3n con el Dr. Luis Medina Torres, Facultad de Qu\u00edmica de la UNAM). <strong><u>Frank&nbsp; Manuel Le\u00f3n Mart\u00ednez<\/u><\/strong>. Maestr\u00eda en Cons. Y Aprov. De Recs. Nats., CIIDIR IPN Unidad Oaxaca. 16 Junio 2010.<\/li>\n\n\n\n<li>Cin\u00e9tica de componentes nutrace\u00faticos del ajo (Allium sativum, L.) durante el proceso de secado convectivo. <strong><u>Norma G\u00f3mez G\u00f3mez<\/u><\/strong>. (En codirecci\u00f2n con Dra. Lilia M\u00e8ndez Lagunas CIIDIR Oax). Maestr\u00eda en Cons. Y Aprov. De Recs. Nats., CIIDIR IPN Unidad Oaxaca.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Algoritmo para el control de condiciones variables en un secador.<strong><u> Jyl&nbsp; L\u00f2pez Toledo Manzo<\/u><\/strong>. Maestr\u00eda en Cons. Y Aprov. De Recs. Nats., CIIDIR IPN Unidad Oaxaca, 24 Enero 2008. <a href=\"http:\/\/itzamna.bnct.ipn.mx:8080\/dspace\/bitstream\/123456789\/93\/1\/tesisjyllopez.pdf\">http:\/\/itzamna.bnct.ipn.mx:8080\/dspace\/bitstream\/123456789\/93\/1\/tesisjyllopez.pdf<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Dise\u00f1o de un secador h\u00ecbrido para madera aserrada. <strong>Filiberto Ignacio Caballero<\/strong>.&nbsp; Maestr\u00eda en Cons. Y Aprov. De Recs. Nats., CIIDIR IPN Unidad Oaxaca, 18 Enero 2008. <a href=\"http:\/\/itzamna.bnct.ipn.mx:8080\/dspace\/bitstream\/123456789\/153\/1\/tesis%20final%20para%20cdfiloberto.pdf\">http:\/\/itzamna.bnct.ipn.mx:8080\/dspace\/bitstream\/123456789\/153\/1\/tesis%20final%20para%20cdfiloberto.pdf<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Tratamientos previos al deshidratado para evitar el pardeamiento en rebanadas de pl\u00e1tano rombo (Mussa acuminata) subgrupo cavendish. Tesis de maestr\u00eda en Ingenier\u00eda bioquimica. I.T. Oaxaca, <strong>Soledad Esther Maldonado Bravo<\/strong>.15de junio del 2007.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La temperatura de transici\u00f3n v\u00edtrea como referencias en el secado convectivo de ajo (allium sativum, L.) con condiciones variables. <strong>Anabel L\u00f3pez Ortiz.<\/strong>&nbsp; Maestr\u00eda en Cons. Y Aprov. De Recs. Nats., CIIDIR IPN Unidad Oaxaca, 20 Diciembre del 2006.<\/li>\n\n\n\n<li>Dise\u00f1o de un secador con bomba de calor de doble c\u00e1mara.<strong>Roman Fidel S\u00e1nchez Olivera<\/strong>.&nbsp; Maestria en Cons. Y Aprov. De Recs. Nats., CIIDIR IPN Unidad Oaxaca, Abril del 2006. <a href=\"http:\/\/itzamna.bnct.ipn.mx:8080\/dspace\/bitstream\/123456789\/1219\/1\/694_2006_CIDIR-OAXACA_MAESTRIA_sanchez_olivera_romanfidel.pdf\">http:\/\/itzamna.bnct.ipn.mx:8080\/dspace\/bitstream\/123456789\/1219\/1\/694_2006_CIDIR-OAXACA_MAESTRIA_sanchez_olivera_romanfidel.pdf<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Secado de ajo (allium sativum) sometido a condicones c\u00edclicas de temperatura). <strong>Magdalena Sosa S\u00e1nchez<\/strong>. Ing. Qu\u00edm. I.T.Oaxaca, 23 octubre 2006.<\/li>\n\n\n\n<li>Evaluaci\u00f3n de las condiciones de operaci\u00f3n variable en el secado de pl\u00e1tano variedad roatan(Musa cavendish)<strong>. <u>Rosalba P\u00e9rez Salinas. <\/u><\/strong>Ing. Qu\u00edm. I.T.Oaxaca, 2 de febrero&nbsp; 2006<\/li>\n\n\n\n<li>Determinaci\u00f3nde la actividad enzim\u00e1tica dureante el periodo de maduraci\u00f3n de dos variedades de pl\u00e1tano (Rombo y roatan) y su efecto durante el proceso de secado. <strong>Jonathan Santiago L\u00f3pez<\/strong>. Ing. Qu\u00edm. I.T.Oaxaca, 3 octubre&nbsp; 2005<\/li>\n\n\n\n<li>Efecto en el incremento escalonado de temperatura en el secado y calidad del ajo (Allium sativum, L.) Morado tipo poblano deshidratado. <strong><u>Benita Sosa P\u00e9rez<\/u>,<\/strong> Ing. Qu\u00edm. I.T.Oaxaca, 4 de septiembre del&nbsp; 2005<\/li>\n\n\n\n<li>Evaluaci\u00f3n del mucilago de nopal (Opuntia Picus indica) como recubrimiento para inhibir el oscurecimiento en pl\u00e1tano (Musa cavendish ssp). <strong>Kenia Fatima Torres Gonzalez.<\/strong> Ing. Qu\u00edm. I.T.Oaxaca, 7 septiembre 2005.<\/li>\n\n\n\n<li>Evaluaci\u00f3n de las condiciones de secado en frutas utilizando una bomba de calor, <strong><u>Fernando Antonio Amaya S\u00e1nchez<\/u>,<\/strong> Ing. Qu\u00edm. I.T.Oaxaca, 9 Marzo 2005<\/li>\n\n\n\n<li>Determinaci\u00f3n de los cambios f\u00edsico qu\u00edmicos durante la maduraci\u00f3n del pl\u00e1tano, variedad roatan y rombo (Mussa cavendish) y evaluaci\u00f3n del oscurecimiento durante el secado. <strong><u>Hrman Castellanos Ortega<\/u>.<\/strong>&nbsp; Ing. Qu\u00edm. I.T.Oaxaca,8&nbsp; Marzo 2005.<\/li>\n\n\n\n<li>Efecto de las condiciones variables de operaci\u00f3n de secado en la calidad de manzana deshidratada, <strong>Dulce Roc\u00edo Canul Chim,<\/strong> Maestr\u00eda Ing. Qu\u00edm.I.T.Oaxaca, 1\u00ba Oct. 2004<\/li>\n\n\n\n<li>Secado con bomba de calor para la deshidrataci\u00f3n de frutos, <strong>Betsab\u00e9 Sulamita Ortiz Alfaro<\/strong>. Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, UDLA, 4 de Junio 2004.<\/li>\n\n\n\n<li>Estudios para la comercializaci\u00f3n de la mermelada de maracuy\u00e1, B<strong>eatriz Dom\u00ednguez Bautista<\/strong>, Lic. Relaciones Comerciales, ESCA-Tepepan, junio 2003<\/li>\n\n\n\n<li>Modelamiento del Secado de Pinus Seudostrobus, <strong>Atenodoro Santiago Juli\u00e1n,<\/strong> Maestr\u00eda Ing. Qu\u00edm.I.T.Oaxaca, 13 dic. 2003.<\/li>\n\n\n\n<li>Estudio t\u00e9cnico para la industrializaci\u00f3n del maracuy\u00e1 (pasiflora edulis var. Flavicarpa), <strong>Ofelia Matias Hern\u00e1ndez<\/strong>, Ing. Industrial, I.T.O., 12 de diciembre 2002.<\/li>\n\n\n\n<li>Efecto del h\u00edbrido de la temperatura y del flujo de aire en la cin\u00e9tica de secado de tomate, <strong>Mahoma Cuahuctemoc Z\u00fa\u00f1iga Garc\u00eda,<\/strong> Ing, Agronomo en Agroindustria, I.T. Agropecuario de Oaxaca,24 de&nbsp; julio 2002.<\/li>\n\n\n\n<li>Determinaci\u00f3n de Secuelas de secado de dos especies de Encinos, <strong>Sadoth Sandoval Torres, <\/strong>Maestr\u00eda Ing. Qu\u00edm.I.T.Oaxaca, 30 de Mayo 2002.<\/li>\n\n\n\n<li>Determinaci\u00f3n de Isotermas de sorcion en Madera de P. Pseudostrobus, <strong>Marcos Aquino Ramos<\/strong>, &nbsp;Ing. Qu\u00edm. I.T.Oaxaca, 19 de Marzo 2002.<\/li>\n\n\n\n<li>Pruebas y Evaluaci\u00f3n de un T\u00fanel Automatizado para la Determinaci\u00f3n de Secuelas de secado en Madera, <strong>Laura V. Aquino Gonz\u00e1lez,&nbsp;<\/strong>Ing. Qu\u00edm. I.T.Oaxaca,&nbsp; 27 de Marzo 2001.<\/li>\n\n\n\n<li>Estudio Experimental de los perfilesde distribuci\u00f3n de aire en pilas de madera dentro de una c\u00e1mara de secado,&nbsp; <strong>Raymundo Alvarado Velasco,<\/strong> Ing. Qu\u00edm. I.T.Oaxaca, 27 de Marzo 2001.<\/li>\n\n\n\n<li>Deshidrataci\u00f3n de Malanga (Colocasia esculenta) para la obtenci\u00f3n de Harina.<strong> <u>Elia Jir\u00f3n Pablo<\/u><\/strong>, Ing. Industrial, Depto. De Ing. Agroindustrial. UACH., 1995.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Thesis topics offer Solar thermal energy, energy analysis, process analysis, flow, mass, and energy simulation in a steady and transient state and product quality: (Use Solar Energy in Drying, Enhancement Heat transfer) Drying of biological and agri-food products: Analysis of Agro-food and Herbal materials spray-dried: Study of quality, processes and applications of dehydrated materials with [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-english","meta":{"_swt_meta_header_display":false,"_swt_meta_footer_display":false,"_swt_meta_site_title_display":false,"_swt_meta_sticky_header":false,"_swt_meta_transparent_header":false,"footnotes":""},"class_list":["post-79","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":179,"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79\/revisions\/179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}