{"id":10,"date":"2011-10-12T16:30:54","date_gmt":"2011-10-12T16:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/proyectos-de-investigacion\/"},"modified":"2025-10-20T13:49:09","modified_gmt":"2025-10-20T19:49:09","slug":"proyectos-de-investigacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/proyectos-de-investigacion\/","title":{"rendered":"Proyectos de investigaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Responsable t\u00e9cnico:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Evaluaci\u00f3n y mejoras de un secador solar h\u00edbrido. <strong>SIP20251338.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Cambio estructurales de papaya durante el secado: efecto en las propiedades mec\u00e1nicas y texturales.\u00a0<strong>SIP20241573<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Secado por aspersi\u00f3n de hidrolizado enzim\u00e1tico de pulpa de papaya. <strong>SIP20231218<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Integraci\u00f3n de sistemas termo solares para su aplicaci\u00f3n en PyMEs del CIIT: Recopilaci\u00f3n de informaci\u00f3n. <strong>Proyecto SIP- CIIT 2023<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Productos derivados de Papaya.&nbsp;<strong>SIP20220362<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Sistema de energ\u00eda solar para un secador por aspersi\u00f3n. <strong>SIP20210807<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Evaluaci\u00f3n de compuestos bioactivos durante el secado solar de frutos.&nbsp;<strong>SIP20201012<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Integraci\u00f3n de sistemas termosolares de colectores cil\u00edndricos parab\u00f3licos (PTC) para su aplicaci\u00f3n en la peque\u00f1a y mediana industria de M\u00e9xico. 315287 FOP04-2020-01.&nbsp;SIP-2021-RE\/017.<\/li>\n\n\n\n<li>Calentamiento solar de aire en secadores: Consideraciones energ\u00e9ticas y de acondicionamiento del material. <strong>SIP20195242<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Agentes microencapsulantes para el secado por aspersi\u00f3n de extractos de plantas. <strong>SIP20180138<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Secado por aspersi\u00f3n de concentrados de Stevia: Factibilidad y contenido de metabolitos secundarios.&nbsp;<strong>SIP20170131<\/strong>.&nbsp;Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Secado de hojas y extracto acuoso de stevia: calidad, contenido de gluc\u00f3sidos y capacidad antioxidante.&nbsp;<strong>SIP20160839<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Modificaci\u00f3n de las propiedades &nbsp;estructurales mediante tratamientos qu\u00edmicos y f\u00edsicos para el aprovechamiento integral de la papaya. <strong>SIP20152110<\/strong>.&nbsp;Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Innovaci\u00f3n y Desarrollo Sustentable en la Producci\u00f3n de Biocombustibles a partir de Microalgas SENER CONACyT CIIDIR Oaxaca.&nbsp;<strong>SIP20144651<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>An\u00e1lisis para determinar &nbsp;la distribuci\u00f3n y comportamiento de la temperatura &nbsp;durante la operaci\u00f3n &nbsp;de dos hornos MK2 en la zona metropolitana &nbsp;de Oaxaca 2014, Proyecto vinculado. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Desarrollo de productos biotecnol\u00f3gicos de alto valor agregado a base de algas marinas para uso humano, agr\u00edcola acu\u00edcola y animal&nbsp;26\/06\/2011 a 31\/01\/2012&nbsp;(Proinnova \/algas y derivados marinos S.A. de C.V.&nbsp; &nbsp;SIP-2011-RE\/120. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Producci\u00f3n de biocombustibles y captura de CO2: desarrollo, ingenier\u00eda, viabilidad y medida de sustentabilidad (Proyecto en Red) 2010. &nbsp;Unidades participantes: UPIBI, ESIQIE,&nbsp;CIIDIR OAX,&nbsp;CIIDIR SIN,&nbsp;CIIDIR DGO. L\u00edder de Proyecto: &nbsp;Dr. Luis Fern\u00e1ndez Linares. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Efecto del secado en las propiedades f\u00edsicas de los materiales deshidratados. <strong>SIP20110358<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Optimizaci\u00f3n del secado por aspersi\u00f3n de mucilago de pitahaya. <strong>SIP20100289<\/strong>.&nbsp;Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Reolog\u00eda de muc\u00edlago deshidratado por aspersi\u00f3n. SIP20090696. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Reolog\u00eda de materiales rehidratados y de productos secados por aspersi\u00f3n. <strong>SIP20080234<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Respuesta de los materiales sometidos al secado convectivo con condiciones de operaci\u00f3n variable 2006-2007. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Reolog\u00eda de muc\u00edlago deshidratado por aspersi\u00f3n. <strong>SIP20090696<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Reolog\u00eda de materiales rehidratados y de productos secados por aspersi\u00f3n. <strong>SIP20080234<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Respuesta de los materiales sometidos al secado convectivo con condiciones de operaci\u00f3n variable 2006-2007. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Modelamiento Mecanistico del Secado de bagazo de ca\u00f1a aplicando un m\u00e9todo secuencial. (CONACyT&nbsp; I28928-U \u2013CGPI990390) 1999-2000. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Evaluaci\u00f3n y Optimizaci\u00f3n de un secador (DEPI) 1993. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Desarrollo de un secador convencional (DEPI) 1992. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Estudio de factibilidad y Desarrollo Tecnol\u00f3gico para el establecimiento de una Planta de Acopio, Envasado y Control de Cal. de Mezcal, (DEPI) 1991. Financiamiento externo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Participante:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Din\u00e1mica de fluidos computacional y transferencia de calor en un secador solar tipo invernadero.<strong> SIP20250948<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Verificaci\u00f3n experimental de la simulaci\u00f3n computacional de la transferencia&nbsp; de calor por radiaci\u00f3n t\u00e9rmica en un colector solar plano. <strong>SIP20241532<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Simulaci\u00f3n computacional acoplado del secado de alimentos y an\u00e1lisis por microtomograf\u00eda de rayos X. <strong>SIP20230794<\/strong>.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Retenci\u00f3n de compuestos bioactivos en fruto rojos durante liofilizado. <strong>SIP20231226<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Simulaci\u00f3n computacional de un proceso de secado a vac\u00edo por contacto. <strong>SIP20220395<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Transferencia de masa y calor en el secado de mesquite (Prosopis Laevigata) en un secador solar tipo invernadero. <strong>SIP20211251<\/strong>.&nbsp;Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Desarrollo de un secador solar tipo invernadero con base en un estudio previo realizado en un prototipo. P90 CeMIESol P90.&nbsp;<strong>SIP-2021-RE\/016<\/strong>. Responsable T\u00e9cnico: Dr. Sadoth Sandoval Torres. Etapa 10\/Mayo 2023.<\/li>\n\n\n\n<li>Evaluaci\u00f3n de la calidad de frutos pretratados y deshidratados en un secador de lecho fluidizado. <strong>SIP20210823<\/strong>.&nbsp;Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Evaluaci\u00f3n de las propiedades funcionales de nuevas fuentes proteicas a partir de los recursos filogen\u00e9ticos de la selva baja caducifolia.&nbsp;<strong>SIP20200250<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Sistema de colectores de canal parabolico para suministro de energ\u00eda de proceso, aprobado en la convocatoria para \u00abProyectos de desarrollo tecnol\u00f3gico e innovaci\u00f3n para alumnos del IPN 2019\u00bb Responsable&nbsp; estudiante: M. en C. Vicencio vitaliano Almar\u00e1z Almar\u00e1z. 2019-2020.<\/li>\n\n\n\n<li>Propiedades no lineales en el modelado matem\u00e1tico de la deformaci\u00f3n de tub\u00e9rculos con transporte de humedad.&nbsp;<strong>SIP20195013<\/strong>.&nbsp;Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Evaluaci\u00f3n de encapsulantes acal\u00f3ricos en el secado por aspersi\u00f3n de miel y su efecto en las propiedades f\u00edsicas.&nbsp;<strong>SIP20180139<\/strong>.&nbsp;Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>An\u00e1lisis de part\u00edculas de harinas de Mesquite (Prosopis laevigata):Caracterizaci\u00f3n de sus propiedades fisicoqu\u00edmica, viscoel\u00e1sticas y de estabilidad t\u00e9rmica. <strong>SIP2018067<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Generar sistemas de informaci\u00f3n a partir de abonos verdes y aprovechamiento de la biomasa de Mucuna deeringiana para apoyar la transici\u00f3n de cultivos tradicionales a org\u00e1nicos y aumentar la producci\u00f3n org\u00e1nica del estado de Oaxaca.&nbsp;<strong>SIP2018-RE\/004<\/strong>.&nbsp;Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Bioaccesibilidad y compuestos fen\u00f3licos de ma\u00edz azul durante el proceso de elaboraci\u00f3n de tortillas tradicionales de Oaxaca. <strong>SIP20170278<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Procesamiento t\u00e9rmico de vainas de mesquite (Prosopis ssp.) para la obtenci\u00f3n de harinas ricas en prote\u00ednas. <strong>SIP20170755<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Cambios en las propiedades estructurales durante el secado osm\u00f3tico: Relaci\u00f3n con la transferencia de masa y retenci\u00f3n de compuestos nutraceuticos. <strong>SIP20161487<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Simulaci\u00f3n num\u00e9rica del transporte de masa y calo acoplado a reacci\u00f3n qu\u00edmica en medio poroso. <strong>SIP20161016<\/strong>. &nbsp;Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Simulaci\u00f3n num\u00e9rica del encogimiento de alimentos utilizando el concepto de p\u00e9rdida vol\u00fametrica.&nbsp;<strong>SIP20150900<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Extracci\u00f3n y preservaci\u00f3n de compuestos nutricionales, funcionales y nutraceuticos en carica papaya.&nbsp;<strong>SIP20152104<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Conservaci\u00f3n de propiedades nutricionales y nutrac\u00e9uticas de frutas y granospor m\u00e9todo de secado convectivo. <strong>SIP20144638<\/strong>.&nbsp;Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Modelado fenomen\u00f3logico del encogimiento de agroalimentos durante el secado convetivo.&nbsp; <strong>SIP20144660<\/strong>. Financiamiento interno.<\/li>\n\n\n\n<li>Tecnolog\u00eda para el secado de biomasa de algas. Proyecto-Modulo <strong>SIP20130442 <\/strong>CIIDIR OAXACA en Proyecto multidisciplinario UPIBI1487; \u00bb Estudio multidisciplinario de la producci\u00f3n de biocombustibles a partir de microorganismos fotosint\u00e9ticos: aspectos t\u00e9cnicos y de desarrollo sustentable. Coordinador: Dr. Luis Gilberto Torres Bustillos. Participantes: Gemma Cervantes Torre-Mar\u00edn, Luis Carlos Fern\u00e1ndez Linares, Juan Rodr\u00edguez Ram\u00edrez, UPIBI, CIIDIR OAXACA. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Proyecto 174627. \u00abInnovaci\u00f3n y Desarrollo Sustentable en la Producci\u00f3n de Biocombustibles a partir de Microalgas\u201d convocatoria S0019-2011-01 IDEAS-Fondo de Sustentabilidad Energ\u00e9tica (FSE) para la Innovaci\u00f3n en Energ\u00eda Renovable y Eficiencia Energ\u00e9tica en Latinoam\u00e9rica y el Caribe. 2013, SENER CONACyT IDEAS 2011. Proyecto multi-institucional. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Tecnolog\u00eda para el secado de biomasa de algas. M\u00f3dulo <strong>SIP20120348 <\/strong>CIIDIR OAXACA en Proyecto multidisciplinario UPIBI1487; \u00abEstudio multidisciplinario de la producci\u00f3n de biocombustibles a partir de microorganismos fotosint\u00e9ticos: aspectos t\u00e9cnicos y de desarrollo sustentable. Coordinador: Dr. Luis Gilberto Torres Bustillos. Participantes: Gemma Cervantes Torre-Marin, Luis Carlos Fern\u00e1ndez Linares, Juan Rodr\u00edguez Ram\u00edrez,: UPIBI, CIIDIR OAXACA. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Innovaci\u00f3n y desarrollo sustentable en la producci\u00f3n de biocombustible a partir de Microalgas, CIIDIR Oaxaca,&nbsp;<strong>SIP20121878&nbsp;<\/strong>(Proyecto para fondo concurrente institucional al Proyecto IDEAS-SENER). Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Fortalecimiento al Laboratorio Central de Instrumentaci\u00f3n para an\u00e1lisis de materiales. 188173. Ha sido registrada en la convocatoria INFR-2012-01 del fondo Fondo Infraestructura (No aprobado para apoyo).<\/li>\n\n\n\n<li>Predicci\u00f3n de la temperatura de transici\u00f3n v\u00edtrea, densidad aparente y densidad real durante el secado de vegetales con condiciones variables: Comparaci\u00f3n de diferentes modelos.&nbsp;Convocatoria CB-2012-01 del fondo Fondo SEP &#8211; CONACYT.&nbsp;181980&nbsp;Aceptado en&nbsp;evaluaci\u00f3n tecnica. No aprobado por limitaci\u00f3n presupuestal.<\/li>\n\n\n\n<li>Laboratorio central para an\u00e1lisis de materiales CONACyT&nbsp;123158, 2009-2010. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Optimizaci\u00f3n de las condiciones de operaci\u00f3n durante el secado convectivo de productos con alto valor Nutrac\u00e9uticos. Programa M\u00e9xico-Quebec. CONACYT (J200.274\/2004.). Junio 2004-marzo 2005. Financiamiento Externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Secado convectivo de frutos y productos con alto valor Nutrac\u00e9uticos (CGPI IPN 20040627, 20050355) 2004-2005. Financiamiento Externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Tecnolog\u00eda de secado con condiciones de operaci\u00f3n variable (CGPI IPN 2003024) 2002-2004 . Financiamiento Externo.&nbsp; &nbsp; &nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>El estufado de Madera: Estudios del proceso para su apropiaci\u00f3n por los organizaciones&nbsp;forestales (CONACyT \u2013SIBEJ Clave19990505013), 2000-2002.&nbsp; Dic. 1999\u201331 Julio 2002. Financiamiento Externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Aprovechamiento Agroindustrial de los productos no tradicionales de las Zonas Cafetaleras (CONACyT \u2013SIBEJ Clave19990501031) 2000-2001. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Dise\u00f1o Construcci\u00f3n y Evaluaci\u00f3n de un horno Ladrillero con quemador de biomasa. Inst. Ecol. De Oaxaca- CGPI 990393) 1999-2000. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Investigaci\u00f3n y conservaci\u00f3n del g\u00e9nero Hylocereus (pitahaya) (431750CONACYT3750P-B9607). (Feb 1998-Jun 2000). Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Inv. Para la Producci\u00f3n forzada de Pitahaya (DEPI 978008, CONACyT3750p-b 9607) (1998-1999). Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Modelo Matem\u00e1tico del secado por transporte Neum\u00e1tico de bagazo de ca\u00f1a. (CONACyT Ref. B9506-0333P) 1996-1997. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Desarrollo Integral de la comunidad de Sta. Mar\u00eda Ixcatl\u00e1n,(DEPI, Gob. Del Edo de Oaxaca) 1991-1992. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Estudio geol\u00f3gico y Evaluaci\u00f3n econ\u00f3mica de las salinas de la costa Oaxaque\u00f1a: Propuesta de una planta de beneficio de sal, (DEPI) 1990. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Construcci\u00f3n de un&nbsp;horno para calcinar Piedra caliza, (DEPI) 1989. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Adecuaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica para la Extracci\u00f3n de L\u00e1tex de Papaya, (DEPI, CEPROBI) 1987. Financiamiento externo.<\/li>\n\n\n\n<li>Determinaci\u00f3n de tiempos de residencia en reactores de tres fases, (COSNET) 1985-1987. Financiamiento externo.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Responsable t\u00e9cnico: Participante:<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_swt_meta_header_display":false,"_swt_meta_footer_display":false,"_swt_meta_site_title_display":false,"_swt_meta_sticky_header":false,"_swt_meta_transparent_header":false,"footnotes":""},"class_list":["post-10","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197,"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10\/revisions\/197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/web.ciidiroaxaca.ipn.mx\/jrodrigr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}