Docencia

Maestría  en Conservación y Aprovechamiento de Rec, Naturales

• Mercadotecnia Verde 07B5267                                               Ene-Jun 2009
• Formulación Estratégica de Proyectos  03A4236                   Ag-Dic 2009
• Teoría de la Administración  07B5268                                    Ene-Jun 2010
• Seminario de  Investigación I.  03A4232                                Ag-Dic 2010
• Formulación Estratégica de Proyectos  03A4237                   Ene-Jun 2011
• Formulación Estratégica de Proyectos  03A4237                   Ag-- dic.2011
• Teoría de la Empresa basada en la comunidad 12A6432      Ag,- dic- 2012

Maestría en Gestión de Proyectos para el Desarrollo Solidario. 

• Bases teórico metodológicas de proyectos para el desarrollo solidario. Clave CPE-1176-16
• Formulación de proyectos y evaluación exante. Clave 12B6568
• Formulación de proyectos y evaluación expost. Clave 12B6569
• Seminario IV 2016A 

Trabajos presentados en congresos

2024

Producción y Comercialización Tradicional de Tunillo (Stenocereus stellatus) por una Comunidad Zapoteca de los Valles Centrales de Oaxaca. Itandehui López Castellanos, Nelly Arellanes Juárez, Pedro Benito Bautista, David Martínez Sánchez, Omar Franco Mora, Amado Poblano Vásquez. AJ Chiapas, 28.29 junio 2024. Chiapas, México.

2022

Conservas de frutos de tunillo [Stenocereus stellatus (Pfeiffer) Riccobono]. Nelly Arellanes Juárez, Dhalia Alejandra Villagómez González, Pedro Benito Bautista, Amado Poblano Vásquez. Congreso AJ CELAYA 2022. 9-11 de noviembre 2022.

2020

Fortalecimiento de una Unidad de Producción familiar dedicada al cultivo de hongo seta (Pleurotus ostreatus). Escamirosa Tinoco Cirenio, Morales Nava Gabriela, Poblano Vásquez Amado. Congreso virtual CIVITEC 2020. 30 y 31 de octubre 2020. 

Aportación nutricional del fruto de tunillo [Stenocereus stellatus (Pfeiffer) Riccobono] en comunidades de Valles Centrales de Oaxaca. Nelly Arellanes Juárez, Evelyn Itzel Lázaro Juárez, Pedro Benito Bautista, Marco Antonio Sánchez Medina, Amado Poblano Vásquez, María de los Remedios Aguilar Santelises. AJ Oaxaca 2020. 17 al 19 de junio 2020.

Evaluación de betalaínas obtenidas del fruto de Stenocereus stellatus (Pfeiffer) Riccobono. Nelly Arellanes Juárez, Vanessa Jarquín Antonio, Pedro Benito Bautista, Evelyn Itzel Lázaro Juárez, Amado Poblano Vásquez, Ariadna Pérez Saucedo. AJ Oaxaca 2020. 17 al 19 de junio 2020.

Fortalecimiento de una Unidad Productora Familiar de quesillo en Nazareno Etla, Oaxaca. Porras Sánchez Nidia Karina, Amado Poblano Vásquez, Pedro Benito Bautista. XII Jornadas Politécnicas en Ciencia y Tecnología 2020. Instituto Politécnico Nacional. CIIDIR Unidad Oaxaca. 19 y 20 de mayo 2020. Xoxocotlán, Oaxaca.

Fortalecimiento de una unidad de producción familiar dedicada al cultivo de hongo seta (Pleurotus ostreatus). Morales Nava Gabriela, Escamirosa Tinoco Cirenio, Poblano Vásquez Amado. XII Jornadas Politécnicas en Ciencia y Tecnología 2020. Instituto Politécnico Nacional. CIIDIR Unidad Oaxaca. 19 y 20 de mayo 2020. Xoxocotlán, Oaxaca.

2019

Comercialización de Stenocereus stellatus (Pfeiffer) Ricobonno en mercados tradicionales de Valles Centrales de Oaxaca. Evelyn Itzel Lázaro Juárez, Dalia Rosalía Santos Aquino, Amado Poblano Vásquez, Nelly Arellanes Juárez. VII Congreso Internacional Virtual de Innovación, Tecnología y Educación (CIVITEC 2019). 7 y 8 de noviembre 2019.

Potencial productivo del fruto de tunillo [Stenocereus stellatus (Pfeiffer) Riccobono] en Valles Centrales de Oaxaca. Evelyn Itzel Lázaro Juárez, Nelly Arellanes Juárez, Pedro Benito Bautista, Amado Poblano Vásquez. Congreso Internacional de Investigación Academia Journals Puebla 2019. 15 y 16 de agosto 2019, Puebla, Puebla, México.

2015

La fruticultura rural como eje central de la formación de empresas en la Economía Solidaria en Oaxaca. Pedro Benito Bautista, Nelly Arellanes Juárez y Amado Poblano Vásquez. 5º Congreso Internacional de Desarrollo Comunitario. Pátzcuaro, Michoacán, México. 23-25 de septiembre 2015.

Sector productivo

• Despacho de Contaduría Pública: Asesor y consultor empresarial.  1982- 2012 Auditor Fiscal. SAT.  S.H.C.P. Registro No. 6694 , 1988-2011   
• Subdirector Administrativo, Jefe de R.H. y fin., de Vinculación, de Intercambio Académico, de la UAT. en el CIIDIR Oaxaca  I.P.N. 1984-2002
• Contador y Contralor del CEMPAE Organismo federal descentralizado 1975-1980
• Subgerente y Gerente Interino de Banobras delegación Oaxaca 1980- 1981
• Contador de Costos y Presupuestos: Implementación de sistema de costos, Lumi sistemas S.A. de C.V. Grupo monterrey. 1972-1974
• Auditor y Supervisor del Despacho Bessudo y Cía. A.P. en diversas empresas comerciales e industriales 1970-1972 
• Proyecto: Análisis de los sectores estatales con mayores emisiones de GEI y su relación con variables y actividades socioeconómicas.  Subproyecto Economía  Jun-Sept. 2012 Proyecto vinculado. 
• Estudio de Factibilidad Proyecto Ecoturístico, Ixhuatán, Oax .Procymaf-Ciidir 2008
• Estudio de Factibilidad Proyecto Ecoturístico, San Dionisio del mar, Oax. Procymaf-Ciidir 2008
• Coordinador  Incubadora de Negocios CIIDIR- CIEBT, IPN    2007-2008
• Estudio para la” Instalación y Acreditamiento de un Laboratorio para la certificación a la calidad del mezcal” al Consejo Oaxaqueño del Maguey y Mezcal A. C. en Oaxaca.  2008
• Participante en mesas de trabajo Industrias Regionales” Plan estatal de desarrollo 2010-2016” Oaxaca   Panelista en la “Caravana del Emprendedor Oaxaca 2011”
• Participante en proyecto Vinculado: Evaluación de Impacto Social del proyecto “Central Eólica el Sauzal” en Santo Domingo Ingenio, Juchitán Oaxaca. Para la empresa Energía Renovable del Istmo S.A. P.I. de C.V. del 1º de febrero al 31 de agosto del 2016.

Evaluador de proyectos Produce 

• Programa anual de transferencia de tecnología en citricultura. 2008
• Programa integral de transferencia en el cultivo de plátano.  2008

• Evaluador proyectos Sedesol,  Programa, Coinversión Social 2008 y  2009
• Evaluador proyectos Sedesol,  Programa, Opciones productivas 2008 y  2009
• Evaluador proyectos Sedesol,  Programa, Coinversión Social 2010
• Evaluador proyectos Sedesol,  Programa, Opciones Productivas. Proyectos. 2011
• Evaluador proyectos Sedesol,  Programa, Coinversión Social 2012 -2013 2014