Doctor en Ciencias en Ingeniería Química (Departamento de Ingeniería Químicas del Instituto Tecnológico de Celaya)
Profesor Colegiado de la Maestría y el Doctorado en Ciencias en Conservación y Aprovechamiento de Recursos Naturales del CIIDIR IPN Oaxaca
Miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel II
Miembro de la Red de Energía y de la Red de Biotecnología del IPN
International Advisory Panel Member on Drying
Worcester Polytechnic Institute (Centre for Advances Research in Drying) Sabbatical Leave (Aug 2019-2020) CONACyT Fellowship
Miembro del Center for Advanced Research in Drying (CARD USA)
"Best Poster Award IDS 2016"
"Premio Estatal de Ciencia y Tecnología Oaxaca 2011"
Area: Ciencia de la tecnología(330000) , Disciplina: Análisis de operaciones Tecnológicas (332800). Subdisciplina: Secado(332808). Especialidad: Fenómenos de transporte, Procesos de separación, Secado, análisis de materiales..
Tópicos de investigación: Evaluación experimental de los parámetros (constantes y variables) durante el secado en Agroalimentos. Medición de propiedadesfísicas, de transporte y de los cambiosquesufren los materialesagroalimentariosdurante el secado. Eficiencia y transición energética
Worcester Polytechnic Institute (Centre for Advances Research in Drying) Sabbatical Leave (2019-2020) CONACyT Fellowship
Laboratorio de Tecnología Agroalimentaria
e-mail: jrodrigr@ipn.mx Ext. 82772